Bonjour tous le monde, ses Brad, Bienvenue a mon recette page. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un chemin a faire un special plat, magret de canard, pommes et champignons. C’est un de mes favoris. Pour le mien, je volonte en faire un bit savoureux. Ce sera vraiment delicieux.
Magret de canard, pommes et champignons est l’un des plus favorise des recents tendances repas dans le monde. C’est facile, c’est rapide, ca a un gout delicieux. C’est apprecie par des millions chaque jour. Magret de canard, pommes et champignons est quelque chose ce j’ai aime toute ma vie. Ils sont bien et ils ont l’air merveilleux.
Découvrez la recette de Magret de canard sauce champignons, écrasé de pommes de terre à la truffe avec Femme Actuelle Le MAG Magret de canard, pommes et champignons La saison des champignons arrivent. Brossez et coupez les champignons, réservez. Les magrets sont préparés de manière simple et délicate avec des champignons de Pars, une touche de crème et un fond de madère.
Pour commencer avec cette recette particuliere, nous devons preparer quelques composants. Vous pouvez avoir magret de canard, pommes et champignons en utilisant 9 ingredients et 6 pas. Voici comment cuisiner it.
The ingredients needed to make Magret de canard, pommes et champignons:
- Get 1 magret de canard
- Get 2 pommes à chair ferme (golden, granny smith)
- Take Quelques champignons (Girolles et trompettes de la mort)
- Take 1 citron
- Get 30 g beurre
- Make ready Du persil
- Get 1 cuillère à café cannelle en poudre
- Make ready Fleur de sel
- Prepare Sel, poivre
Connaissez-vous toutes les caractéristiques du miel et ses bienfaits ?. Lisez notre fiche et surtout, découvrez des dizaines de recettes au miel pour vous régaler : recette de gigot au miel, magret de canard au miel et pommes, le. Jetez la graisse de cuisson et réservez le magret. Magret de canard à l'orange, caramélisé au miel ou laqué la chinoise : réussissez une cuisson parfaite de votre viande en suivant les conseils des internautes.
Steps to make Magret de canard, pommes et champignons:
- Brossez et coupez les champignons, réservez.
- Épluchez les pommes et coupez-les en quartiers. Mettez-les dans un saladier et arrosez-les de jus de citron. Faites chauffer le beurre dans une poêle et mettez-les pommes à dorer sur feu vif avec la cannelle, jusqu'à ce qu'elles commencent à colorer. Retirez du feu. Réservez au chaud.
- Éliminez la graisse dépassant du magret. Entaillez plusieurs fois la peau et le gras sans couper la chair.
- Dans une poêle sans matière grasse, mettez le magret, côté peau dessous, et laissez-les griller 6 min sur feu vif, en éliminant régulièrement l'excédent de graisse. Retournez-les et faites-les cuire encore 3 min. Réservez au chaud.
- Faites chauffer un peu de beurre dans une poêle et faites revenir les champignons, ajoutez un peu de persil haché.
- Découpez le magret en tranches, poivrez, saupoudrez de fleur de sel. Dressez-les en éventail sur les assiettes accompagnez de pommes cuites et des champignons.
Commencez par entailler la peau de votre magret de canard en formant des croisillons, afin qu'elle ne se rétracte pas à la cuisson. Débutez la cuisson de votre magret sur feu moyen, côté peau, afin de faire fondre doucement la. Peler, laver et couper en lamelles les pommes de terre. Nettoyer et couper en belles lamelles, les champignons. Entailler le gras du magret en croisillons et le déposer côté gras dans une poêle chaude.
Donc ca va envelopper ca avec cette nourriture speciale nourriture magret de canard, pommes et champignons recette. Merci beaucoup pour lecture. je suis sur vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes plus interessantes at maison. N’oubliez pas de signet cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille, collegue et amis. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
