Bonjour tous le monde, c’est Louise, Bienvenue a mon recette page. Aujourd’hui, allaient a preparer un special plat, la quiche basquaise. C’est un de mes favoris. Cette fois, je vais en faire un petit bit savoureux. Ce va sentir et regarder delicieux.
Recette Quiche basquaise : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Ajouter à mes carnets. la recette Quiche basquaise. Voici une délicieuse recette de Quiche à la basquaise, rapide et facile à préparer chez vous au thermomix.
La Quiche basquaise is one of the most favored of current trending foods on earth. It’s easy, it’s quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. La Quiche basquaise is something which I have loved my entire life. They are fine and they look fantastic.
Pour commencer avec cette particuliere, nous devoir d’abord preparer quelques ingredients. Vous pouvez avoir la quiche basquaise en utilisant 15 ingredients et 11 pas. Voici comment cuisiner it.
The ingredients needed to make La Quiche basquaise:
- Get 1 pâte feuilleté
- Prepare 2 filets de poulet
- Prepare 2 oignons
- Take 2 poivrons rouge
- Make ready 2 gousses d'ail
- Prepare 400 gr pulpe de tomate
- Prepare 4 oeufs
- Prepare 40 cl creme
- Take 1 poignée d'olive verte dénoyautées
- Prepare Sel, poivre
- Make ready 1 cac de pimet d'espelette
- Prepare 2 cas de paprika
- Take 1 cac de curcuma
- Get 10 gr beurre
- Prepare 4 cas d'huile d'olive
Le poulet basquaise ou poulet à la basquaise est une spécialité culinaire de cuisine traditionnelle emblématique de la cuisine basque, étendue avec le temps à la cuisine française. Choisir un carnet. la recette Quiche basquaise. Découvrez la recette du vrai Poulet basquaise, un plat riche en saveurs du Sud-Ouest qui enchantera les papilles des gourmands les plus […] Une recette chaleureuse et typique du Pays-Basque : le poulet basquaise ! Le Sud-Ouest, ce n'est pas seulement le foie gras, Arcachon, Chaban Delmas et le bon vin.
Steps to make La Quiche basquaise:
- Assaisoner les filets puis Faire le poulet 5 min de chaque côté dans le beurre et 1 cas d'huile d'olive puis le réserver sur un papier absorbant
- Emincer finement l oignon et l'ail. Peler les poivrons et les couper en grossierement.
- Dans une casserole a fond plat faire chauffer 3 cas d'huile et ajouter les oignons et les poivrons. Apres 10 min ajouter l ail le paprika et le pimet d'espelette
- Ajouter les tomates et 10 cl d'eau puis laisser cuire à couvert 30 min en melangeant de temps en temps
- Ajouter les olives et laisser mijoter encore 15 min
- Couper le feu et ajouter 20 cl de creme. Mixer le tout
- Passer la préparation au chinoi afin d en tirer une crème bien lisse et laisser refroidir
- Battre les œufs, salé, poivré et ajouter 1 cac de curcuma ajouter 20 cl de creme et battre à nouveau
- Etaler et piquer la pâte feuilleté, trancher le poulet et deposer dans le fond
- Melanger lentement les deux préparations puis verser sur le poulet. Enfourner 35 a 40 min a 180°
- Laisser reposer 5 min avant de servir. Cette quiche peut également se savourer froide. Bon appétit !
Un plaisir à chaque dégustation ! La chair serrée du thon a besoin d'une sauce pour ne pas se dessécher et le goût des poivrons lui va très bien. Cette quiche est inspirée de mes dernières vacances à Granby. à la suggestion de Kat, je suis allée faire un petit tour dans une pâtisserie assez exceptionnelle du nom de Tartes & Clafoutis sur la rue. Save Recipe. > Le secret du poulet basquaise réside dans la sauce dans laquelle il cuit. On la nomme "piperade", une recette à part entière que l'on sert en accompagnement voire simplement froide en entrée.
Donc ca va envelopper ca pour cette nourriture exceptionnelle nourriture la quiche basquaise recette. Merci beaucoup pour lecture. Je sur vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus interessantes at maison. Souvenez-vous de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, collegue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
