Salut tout le monde, esperer tu es avoir un incroyable jour apres jour. Aujourd’hui, allaient a faire un special plat, matabik farcies (pâte fine,farcies,couvert de pâte étaler fine. C’est un de mes favoris. Cette fois, je vais en faire un bit savoureux. Ce va sentir et regarder delicieux.
Matabik farcies (pâte fine,farcies,Couvert de pâte étaler fine #cuisinedumonde# sud 'Algerie ( wad souf) la recette comme la pâte mahadjib juste une forme et la farce différente. C'est tout simple et agréable à servir en entrée chaude ou mise en bouche. Déroulez la pâte feuilletée sur une plaque à four munie de papier cuisson Piquez la à l'aide d'une fourchette Dans un petit bol, mélangez la moutarde, la crème soja, et le basilic haché.
Matabik farcies (pâte fine,farcies,Couvert de pâte étaler fine is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It is enjoyed by millions every day. It is easy, it is quick, it tastes delicious. They are fine and they look wonderful. Matabik farcies (pâte fine,farcies,Couvert de pâte étaler fine is something which I have loved my entire life.
Pour commencer avec cette recette particuliere, nous devons d’abord preparer quelques composants. Vous pouvez cuisiner matabik farcies (pâte fine,farcies,couvert de pâte étaler fine en utilisant 22 ingredients et 6 pas. Voici comment cuisiner it.
The ingredients needed to make Matabik farcies (pâte fine,farcies,Couvert de pâte étaler fine:
- Make ready 500 g semouline(semoule fine)
- Get 250 g farine
- Make ready 15 g sel
- Take Leau
- Prepare Farce
- Prepare Chahma (viande grasse séchée au sel)
- Take Oignon
- Get 1 carotte
- Make ready 1 poivron rouge et vert (un peu de piquant)
- Take 2 gosses d'ail
- Make ready 1 cuillère à café poivre rouge
- Get 1 cuillère à café cumin
- Prepare 1 cuillère à café ras alhanout de wad souf (desert)algérie
- Make ready 2 tomates
- Take 3 cuillère à soupe l huile d olive
- Make ready 5 cuillère à soupe l'huile d'olive pour étalez la pâte
- Get 1 cuillère à soupe persil haché
- Prepare 1 (1/2 cuillère à café) thym
- Take 1 feuille de laurier
- Take 1 cuillère à café d' aneth
- Prepare Piments fort conservés dans vinaigre
- Prepare Fromage blanc ou à votre choix
La base de notre alimentation en. Et avec toutes les sauces ça fait une sacrée quantité de combinaisons possibles, de quoi régaler tous vos amis et votre famille. Vous n'avez que l'embarras du choix, alors régalez-vous ! Verser la farine dans un grand récipient.
Steps to make Matabik farcies (pâte fine,farcies,Couvert de pâte étaler fine:
- On mélange la semoule et la farine,le sel,l'eau nécessaire pour ramasser la pâte il doit être non coulante ni solide, mouillez petit à petit en travaillant la pâte à la main (ou au pėtrin vitesse moyenne).pendant 10 mn jusqu'à qu'il soit souple et s'étiré facilement mai pas collante, huiler les main, formé des petites boules a la taille d une mandarine, posez les sur une plaque huilé réserver et laissez reposer 15 mn à 20 mn.
- Mettre l'huile dans un poêle et ajouter les oignons coupés en petits cubes et laissez revenir quelques minutes jusqu'à qu'il prenne la couleur dorée après ajouter des poivrons coupés au petits cubes et la carotte râpée avec l'ail hachés et laissez un min à feu doux, ajoutez les épices et persil et la feuille de laurier et le thym, le poivre rouge poudre et tomates râpé,laisser sur un feu doux jusqu'à que la souce se dessèche la farce ne doit pas être liquide.
- Ajouter 10 min à la fin de cuisson de la souce de viande séchée déjà cuit dans un cocotte avec un peu d'ail et la feuille de laurier et coriandre.
- Poser la boule de pâte sur un plan de travail huilé au sur papier sulfurisé huile pour faciliter lorsque on met dans le tadjine au dans un poêle ne risquent pas de déchiré la pâte,continuer à l etirer avec la paume de la main jusqu'à obtention d'une feuille fine 1mm en va mettre la deuxième feuille sur la la première,après placer trois cuillère à soupe de farce,la viande haché cuit, fromage,tout ça sur les deux feuilles de pâte,couvrir avec deux feuilles fine,rabattre les côtés pour fermer
- Soulever délicatement le cercle formé et mettre à cuire sur un poêle chaud au feu moyen laissez cuire,après retourner pour faire cuire de l l'autre côté.
- Servez avec des salade de poivre grillé, des oeufs, les olives noires, l'huile d'olive, persil ou un salade tout vert: avec concombre, fenouil, laitue, persil,vinaigrette :citron et l'huile d'olive
Verser l'eau tiède dans un second récipient. Y ajouter le sucre, le sel et la levure. Verser le mélange eau, levure, sel et sucre dans la farine. Pétrir la pâte sur une surface farinée. Je n'avais jamais fait de tomates farcies avant, j'ai commencé par cette recette et elle est excellente.
Donc c’est va envelopper ca avec cette nourriture speciale nourriture matabik farcies (pâte fine,farcies,couvert de pâte étaler fine recette. Merci beaucoup pour lecture. je suis sur que vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes plus interessantes at maison. Souvenez-vous de enregistrer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille, collegue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
