Salut tout le monde, esperer vous etes avoir un incroyable jour apres jour. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un chemin a faire un special plat, ma caponata. C’est un de mes favoris. Cette fois, je vais en faire un bit unique. Ce sera vraiment delicieux.
Ma caponata est l’un des plus favorise des actuels tendances repas dans le monde. C’est facile, c’est rapide, ca a un gout delicieux. C’est apprecie par des millions chaque jour. Ils sont bien et ils ont l’air merveilleux. Ma caponata est quelque chose qui j’ai aime toute ma vie.
La caponata è uno dei più noti contorni siciliani, composto da verdure fritte e condite con L'estensione della superficie della Sicilia consente di avere numerose declinazioni della caponata. Caponata (Sicilian: capunata) is a Sicilian dish consisting of chopped fried eggplant and other vegetables, seasoned with olive oil, tomato sauce, celery, olives, and capers, in an agrodolce sauce. Numerous local variants exist concerning the ingredients, by adding carrots, bell peppers, potatoes.
Pour commencer avec cette recette particuliere, nous devoir d’abord preparer quelques composants. Vous pouvez cuisiner ma caponata en utilisant 12 ingredients et 7 pas. Voici comment cuisiner que.
The ingredients needed to make Ma caponata:
- Take 2 aubergines coupées en cubes et dégorgées 1h au gros sel
- Prepare 4 tomates émondées
- Prepare 1 poivron rouge ou jaune
- Prepare 1 gros oignon blanc
- Prepare huile d'olive
- Prepare 1 grosse c à s de câpres
- Prepare 1 grosse c à s de raisins secs réhydratés
- Make ready 1 bonne poignée d'olives vertes dénoyautées
- Prepare 1 c à s de pignons (ou graines de tournesol)
- Make ready 2 à 3 c à s de vinaigre balsamique
- Prepare 1 c à s de sucre
- Prepare sel poivre et basilic
Like most eggplant dishes, this gets better. Caponata is a delicious Sicilian eggplant salad with creamy caramelized eggplant, crisp celery and a savory sweet and sour flavor from the tomatoes and vinegar. Served as an antipasto with bread, or as. While caponata is named after one of its star ingredients, the caper, it's really eggplant that takes the Caponata is a traditional dish that is a mainstay on Sicilian tables.
Instructions to make Ma caponata:
- Faire revenir à l'huile d'olive l'oignon et le poivron coupés en morceaux dans une grande poêle ou un wok.
- Ajouter les raisins secs, les pignons, les câpres et les olives
- Laisser cuire en remuant de temps en temps pendant une dizaine de minutes
- Pendant ce temps faire revenir à l'huile d'olive les aubergines rincées et égoutées dans une autre poêle pendant 5 mn.
- Les ajouter aux autres ingrédients. Saler. Poivrer et ajouter le vinaigre et le sucre.
- Laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soient fondants. Ciseler du basilic sur le dessus.
- Servir chaud en accompagnement ou froid sur du pain grillé.
It is a vegetarian dish, often. Caponata is an Italian eggplant dish, perfect as a party food and ideal for tapas. It is also ideal as a side dish with main course, or even as a vegetarian stew for the main meal. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats, rendez-vous ici sur notre. La caponata, ce grand classique de la cuisine sicilienne, légèrement revisité, mais toujours aussi délicieux !.
Donc c’est va envelopper ca avec cette nourriture speciale nourriture ma caponata recette. Merci beaucoup pour votre temps. Je sur que vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes plus interessantes at maison. N’oubliez pas de signet cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille, amis et collegue. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
