Salut tout le monde, esperer vous etes avoir un incroyable jour apres jour. Aujourd’hui, allaient a faire un special plat, cheesecake revisité. Un de mes favoris. Pour le mien, je vais en faire un bit unique. Ce va sentir et regarder delicieux.
Troisième recette de notre rubrique Saveurs et santé. Recette réalisée par le Chef Tony et Teenusha diététicienne dans la cuisine de l'APSA International. Cheesecake revisité à la prune et à la figue, par Christophe Michalak (#DPDC) Chaque semaine, Christophe Michalak invite un chef pour effectuer une master.
Cheesecake revisité is one of the most well liked of current trending foods on earth. It is easy, it is quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. Cheesecake revisité is something that I’ve loved my whole life. They are fine and they look wonderful.
Pour commencer avec cette recette particuliere, nous devons preparer quelques ingredients. Vous pouvez avoir cheesecake revisité en utilisant 18 ingredients et 6 pas. Voici comment pouvez realiser que.
The ingredients needed to make Cheesecake revisité:
- Get Genoise chocolat
- Prepare 100 g Sucre
- Take 80 g Farine
- Get 15 g Cacao non sucré
- Take 1 Demi sachet de levure chimique
- Take 4 Oeufs
- Take Sel
- Prepare Coques chocolat
- Make ready 100 g Chocolat au lait
- Get Mousse mascarpone
- Get 250 g Mascarpone
- Prepare 25 cl Crème liquide
- Get 80 g Sucre
- Get 2 Jaunes d'oeufs
- Prepare Gouttes de Vanille
- Prepare Socle biscuit
- Take 3-4 petits beurre
- Make ready 20 g Beurre
Réduire les biscuits en poudre fine et incorporer le beurre du bout des doigts. Placer cette préparation dans le fond d'une terrine beurrée. Ce pack contient les ingrédients qui permettent de réaliser notre recette originale de cheesecake revisité aux brugnons. La meilleure recette d'Un cheesecake revisité.!
Steps to make Cheesecake revisité:
- On commence par réaliser la génoise chocolat. Mélanger les oeufs et le sucre, battre pendant 5min jusqu'a ce que le melange devienne mousseux. Ajouter petit a petit la farine, le cacao, la levure et la pincée de sel. Melanger délicatement. Etaler la pate sur un papier cuisson ou dans un moule et enfourner 10min a 180°. Laisser refroidir
- Pour réaliser les coques en chocolat, couper le chocolat en petit morceaux, le faire fondre au bain-marie en respectant la courbes des températures. Une fois votre chocolat pret, a l'aide d'un pinceau faire une première couche a l'interieur des sphères puis les mettres au frigo 10min. Une fois que le chocolat a pris, faire une deuxième couche, au frigo, puis une troisième couche au frigo. Les coques sont pretes les reserver au frigo
- Pour la mousse mascarpone. Battre la crème liquide jusqu'a ce qu'elle mousse, reserver au frais. Dans un autre saladier battre mascarpone, jaunes d'oeufs et le sucre. Mélanger les deux préparations
- Dans le dome, mettre de la génoise, une couche de mousse mascarpone, une deuxième couche de génoise et une deuxième couche de mousse. Vous pouvez y rajouter des fruits si vous le souhaitez. Réserver au frais au moins 2h
- Pour le socle en biscuit. A l'aide d'un rouleau a patisserie, ecraser les petits beurre et mélanger avec le beurre fondu. Applatisser le mélange a l'interieur d'un emporte pièce. Réserver 15min au frigo.
- Décorer avec des fruits de votre choix et/ou avec décors en chocolat
Avis aux amateurs de cheesecake qui ont soif d'originalité ! Imaginée par le chef préféré des enfants, Olivier Chaput, voici une recette étonnante et rafraîchissante : un cheesecake revisité à la sauce kiwi ! Recette Délice à banane (cheesecake revisité) : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Despre NY Cheesecake si branza potrivita. Cheesecake este o prajitura foarte populara in Statele In principiu, branza folosita la o reteta de cheesecake este cea cremoasa (cream cheese), cu continut.
Donc c’est va envelopper ca avec cette nourriture exceptionnelle nourriture cheesecake revisité recette. Merci beaucoup pour votre temps. Je sur que vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus interessantes at maison. N’oubliez pas de signet cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, amis et collegue. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
