Salut tout le monde, J’espere tu es avoir un incroyable jour apres jour. Aujourd’hui, Je vais te montrer comment a faire un special plat, pizza poulet pomme de terre mozzarella. C’est un de mes favoris recettes de cuisine. Cette fois, je volonte en faire un petit bit savoureux. Ce va sentir et regarder delicieux.
Pizza poulet pomme de terre mozzarella est l’un des plus bien aime des recents tendances repas sur terre. C’est apprecie par des millions chaque jour. C’est simple, c’est rapide, ca a un gout delicieux. Pizza poulet pomme de terre mozzarella est quelque chose qui j’ai aime toute ma vie. Ils sont gentils et ils ont l’air fantastiques.
Aujourd'hui envie de pizza, je n'en fais jamais. mais là j'en avais envie. Ce sera une pizza au poulet et pomme de terre et comme j'avais une boule de mozza je l ai ajouté. J'ai fais la pâte au Thermomix®.
Pour commencer avec cette particuliere, nous devons d’abord preparer quelques composants. Vous pouvez avoir pizza poulet pomme de terre mozzarella en utilisant 20 ingredients et 7 pas. Voici comment cuisiner it.
The ingredients needed to make Pizza poulet pomme de terre mozzarella:
- Prepare La pâte :
- Prepare 1 sachet de levure déshydratée
- Take 220 g d'eau
- Get 420 g farine
- Take 30 g d'huile d'olive
- Make ready 1 CC sel
- Prepare La sauce :
- Make ready 1 petit oignon
- Take 1 échalote
- Make ready 1 gousse d'ail
- Get 1 boîte concassé de tomates
- Make ready 150 ml crème fraîche
- Prepare Quelques feuille de basilic
- Prepare 1 carré de sucre
- Get La garniture :
- Prepare 2 blancs de poulet coupé en dés
- Make ready 5 petites pommes de terre (ou 2 grosses)
- Get 1 boule de mozzarella
- Get des olives noires
- Get 20 g beurre
Déroulez la pizza, étalez de manière uniforme la crème fraîche. Ajoutez les tranches de pommes de terre, l'ail et oignon, la courgette et enfin, le poulet. Ajoutez le sachet d'emmental râpé, puis la boule de mozzarella coupée en plusieurs morceaux (cela permet une meilleure répartition du fromage). Cuisez les pommes de terre en robe des champs.
Steps to make Pizza poulet pomme de terre mozzarella:
- La pâte au Thermomix® - - Dans le bol mettre la levure et l'eau et chauffer 2 min/ 37°C / sens inverse Vit 2. - - Ajouter alors le reste des ingrédients : la farine, l'huile d'olive, le sel. Pétrir 3 min. - - Laisser pousser la pâte environ 1h30, elle doit doubler de volume. - (A ce stade, vous pouvez vider et laver le bol pour faire la sauce au Thermomix®, personnellement je laisse la pâte pousser dans le bol, c'est plus rapide.)
- La pâte sans Thermomix® - - Préparer la levure avec un fond d'eau tiède et laisser mousser 10 min. - - Dans le bol d'un robot pétrin, mettre la farine, y faire un puits et y ajouter l'huile et le sel. Fermer le puits avec de la farine, et verser la levure. Pétrir l'ensemble environ 15 minutes. Quand la pâte est souple, la couvrir et la laisser doubler de volume dans un endroit chaud et à l'abri des courants d'air.
- Faire cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau, jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Réserver. - - Pendant ce temps, préparer la sauce :
- Hacher très finement les oignons, l'ail et l’échalote. - - Faire revenir dans une casserole avec un filet d'huile d'olive, saler et poivrer. - - Quand les oignons sont tendres, ajouter le concassé de tomates, et faire revenir à couvert 10min à feu moyen. - - Ajouter les feuilles de basilic finement hachées, et la crème. Remuer le tout, laisser cuire encore 5 minutes. - Mixer la sauce au bras mixeur, et la passer au tamis. Réserver.
- La garniture : - - Préchauffer le four à 200°C, et y verser de l'eau dans le lèche frite pour créer de la vapeur pendant la cuisson, cela évitera d'avoir une pâte sèche. - - Peler les pommes de terre cuites, et les couper en rondelles ou en cubes grossiers. - - Dans une poêle, faire fondre le beurre, saler, poivrer et y faire revenir les pommes de terre, elles doivent être dorées. Réserver. - - Dans la même poêle, y faire revenir les dés de poulet, saler et poivrer. Quand ils sont cuits, réserver.
- Étaler la pâte sur un plan de travail fariné, puis la déposer sur un plat allant au four couvert de papier cuisson. - - Créer un bord épais en repliant les bordures, (j'y ai inséré des lamelles d'emmental mais c'est facultatif). - - Étaler la sauce sur toute la pâte (hormis les bordures bien sûr), et y répartir les pommes de terre sautées, les dés de poulet. Ajouter la mozzarella coupées en morceaux, et les olives noires.
- Parsemer d'un peu d'emmental râpé, et enfourner pour 20 à 30 minutes environ (cuisson à surveiller). - - Reste plus qu'à se régaler !!
Ingrédients: pâte à pizza,blanc de poulet,courgette,oignon,ail ,pomme de terre,crème fraîche épaisse,emmental râpé,mozzarella ,sel,poivre,curry,herbes de Provence. Plat principal. Étendre la pâte a pizza (faite maison ou achetée) sur une feuille de papier sulfurisée. Y mettre la crème ou la sauce tomate. Couper une petite mozzarella en lamelles et les poser sur l'ingrédient précédent. Parsemer de pommes de terre rissolées et de lardons fumés.
Donc ca va envelopper ca avec cette nourriture exceptionnelle nourriture pizza poulet pomme de terre mozzarella recette. Merci beaucoup pour lecture. je suis sur vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus interessantes in maison. Souvenez-vous de signet cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille, amis et collegue. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
