Salut tout le monde, J’espere tu es avoir un incroyable jour apres jour. Aujourd’hui, allaient a faire un special plat, paella poulet et fruits de mer. C’est un de mes favoris. Cette fois, je vais en faire un petit bit unique. Ce sera vraiment delicieux.
Besøk Boozt i dag og finn din favoritt blant de kjente og gode kvalitetsmerkene. Recette Paëlla espagnole au poulet et aux fruits de mer. Disposer les ailes de poulet sur le riz avec les crevettes, les moules, les calamars et les légumes.
Paella poulet et fruits de mer is one of the most well liked of current trending foods on earth. It is enjoyed by millions daily. It’s easy, it is fast, it tastes delicious. They are fine and they look fantastic. Paella poulet et fruits de mer is something that I have loved my whole life.
Pour commencer avec cette recette particuliere, nous devoir d’abord preparer quelques ingredients. Vous pouvez cuisiner paella poulet et fruits de mer en utilisant 19 ingredients et 6 pas. Voici comment cuisiner que.
The ingredients needed to make Paella poulet et fruits de mer:
- Get 500 g riz
- Make ready 5 cuisses de poulet fermier
- Get 16 langoustines
- Get 500 g moules de bouchot
- Get 1 poivron rouge
- Take 1 poivron vert
- Make ready 4 tomates
- Get 3 gousses d ail
- Prepare 200 g petits pois surgelés
- Take 1 bouquet garni
- Take 3 brins de safran
- Make ready 1 piment vert
- Get 1 litre bouillon de poulet (fait maison pour moi)
- Prepare 1/4 litre d huile d olive
- Prepare 3 citrons
- Make ready 2 oignons
- Prepare 1 clou de girofle
- Make ready Sel poivre
- Get 2 sachets de spigol
Pour cuisiner ce plat, il vous faudra des produits d'une grande fraîcheur. J'ai choisi des cuisses de poulet fermier que j'ai découpé pour obtenir des pilons et des hauts de cuisse. Un poulet entier que vous aurez découpé ou juste des blancs de volaille sera. Quelle quantité de paella par personne ?
Steps to make Paella poulet et fruits de mer:
- Faire griller les poivrons au four puis les peler les couper en lamelles ou en tout petits dés ébouillanter les tomates puis les peler et les couper en cubes
- Nettoyer les moules puis les faire ouvrir sur feu vif filtrer l’eau la conserver ôter les coquilles des moules dans une grande poêle à pælla, faites chauffer l’huile d’olive puis mettez à revenir les poivrons jusqu'à ce qu'ils soient fondants réserver
- Dans la même huile, faire revenir les cuisses de poulet lorsque elles sont dorées de tous côtés mettre à feu doux en les retournant fréquemment pendant 20 minutes puis le réserver au chaud les remplacer dans la poêle par les langoustines faire cuire une bonne minute de chaque côté puis les réserver au chaud
- Remplacer les langoustines par les oignons hachés et l’ail écrasé et laisser blondir puis verser le riz en pluie bien mélanger jusqu'à ce qu'il devienne translucide puis ajouter les lamelles de poivrons, les tomates, le piment, le bouquet garni, le safran, le clou de girofle, les petits pois et le sel.
- Arroser avec bouillon auquel vous aurez ajouté l’eau des coquillages filtrée ainsi que le spigol laissez frémir 5 minutes bien mélanger mettre à feu doux poser les cuisses de poulet sur le riz (garder les langoustines et les moules de côté)
- Ajouter régulièrement du bouillon dès que le riz a tout absorbé laisser finir la cuisson jusqu’à absorption complète du liquide ajouter les moules - Presser les citrons arroser le riz poivrer mélanger disposer les langoustines sur la paella c est prêt ! Bon appétit 😋
Pour respecter la tradition, ne jamais ajouter du poulet, du chorizo, de l'oignon, des petits pois dans une paëlla aux fruits de mer. Si vous voulez intensifier la couleur jaune ajoutez une pincée de curcuma au fumet. Paella poulet et fruits de mer au cookeo,En mode dorer faire revenir l'oignon et le poulet dans un peu d'huile d'olive et ajouté la moitié du bouillon. Paëlla au poulet et fruits de mer. En cuisine avec cette belle idée de recette de recette de paëlla au poulet et fruits de mer.
Donc ca va envelopper ca pour cette nourriture speciale nourriture paella poulet et fruits de mer recette. Merci beaucoup pour lecture. Je confiant vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes interessantes in maison. N’oubliez pas de signet cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, collegue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
