Bonjour tous le monde, c’est Louise, Bienvenue a notre recette page. Aujourd’hui, allaient a faire un distinctif plat, filet mignon chorizo emmental et sa ratatouille, au four. C’est un de mes favoris. Pour le mien, je vais en faire un bit savoureux. Ce sera vraiment delicieux.
Filet mignon chorizo emmental et sa Ratatouille, au Four est l’un des plus favorise des actuels tendances aliments dans le monde. C’est facile, c’est rapide, ca a un gout delicieux. C’est apprecie par des millions tous les jours. Ils sont gentils et ils ont l’air fantastiques. Filet mignon chorizo emmental et sa Ratatouille, au Four est quelque chose qui j’ai aime toute ma vie.
Filet mignon de porc au four. Clafoutis aux cerises. Ã? la fois fin, tendre et délicat, le filet mignon de veau est un morceau de viande qu'il faut cuire rapidement pour préserver sa tendreté. Filet mignon au chorizo en croûte.
Pour commencer avec cette recette particuliere, nous devons d’abord preparer quelques composants. Vous pouvez cuisiner filet mignon chorizo emmental et sa ratatouille, au four en utilisant 14 ingredients et 8 pas. Voici comment pouvez realiser it.
The ingredients needed to make Filet mignon chorizo emmental et sa Ratatouille, au Four:
- Make ready 550 g filet mignon de porc
- Make ready 12 grosses tranches fines de chorizo fort
- Take 12 grosses tranches fines d'emmental
- Take 2 aubergines
- Prepare 2 grosses courgettes
- Prepare 1 oignon
- Prepare 2 grosses tomates
- Get 1 poivron jaune
- Get 12,5 cl vin blanc
- Take 12,5 cl d'huile d'olives
- Get 1 bouquet garni
- Get 25 cl d'eau
- Take 2 grosses cuillères à soupe de concentrée de tomates
- Get 1 cube bouillon de volailles dégraissé
La cuisson au four permet de garantir une viande moelleuse et pas sèche. Comme le rôti de boeuf, le filet mignon aime passer au four pour conserver son moelleux et se marier à toutes sortes de parfums, comme ici celui du foin. Filet Mignon et son Ecrasée de Pommes de Terre. La cuisson du filet est parfaite, dans le jus.
Instructions to make Filet mignon chorizo emmental et sa Ratatouille, au Four:
- Commencez par positionner l'emmental autour du filet puis réitérer l'opération avec le chorizo et maintenir le tout avec de la ficelle alimentaire de la même façon qu'un rôti. - - Réservez au frais
- Détailler tous les légumes en cubes.
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une cocotte minute (j'ai une Clipso contrôle) et y faire revenir les cubes d'oignons avec les cubes d'aubergines
- Une fois bien dorés, incorporer les cubes de courgettes, tomates et poivron, mélanger
- Ajouter le vin blanc, l'eau, le concentré de tomates, le bouquet garni et enfin le cube de bouillon de volaille émietté. bien mélanger l'ensemble.
- Insérer le panier vapeur et déposer le filet mignon. Clipser le couvercle et laisser cuire 20 minutes après le 1er sifflement.
- Une fois la cuisson terminée, à l'aide d'un écumoire, disposer le filet au centre d'un plat allant au four puis les légumes tout autour. Enfourner à four chaud (chaleur tournante 200°C) pour une vingtaine de minutes
- Servir bien chaud
La viande est tendre et moelleuse! Donnez votre avis sur cette recette de Filet mignon au Chorizo et Moutarde à l'ancienne ! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en. Filet mignon de porc au Porto et Chorizo. Je suis depuis quelques semaines en pleine opération 'vidage de congélateur' étant donné le démarrage des Mettez la cuillère à soupe d'huile d'olive dans un plat allant au four.
Donc ca va envelopper ca avec cette nourriture speciale nourriture filet mignon chorizo emmental et sa ratatouille, au four recette. Merci beaucoup pour votre temps. Je sur que vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus interessantes in maison. N’oubliez pas de signet cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, collegue et amis. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
