Bonjour tous le monde, c’est Louise, Bienvenue a notre recette page. Aujourd’hui, allaient a preparer un distinctif plat, crêpes dessert au chocolat et sorbet mangue maison. C’est un de mes favoris recettes de cuisine. Pour le mien, je volonte en faire un bit savoureux. Ce sera vraiment delicieux.
Crêpes dessert au chocolat et sorbet mangue maison est l’un des plus favorise des actuels tendances aliments sur terre. C’est facile, c’est rapide, ca a un gout delicieux. C’est apprecie par des millions tous les jours. Crêpes dessert au chocolat et sorbet mangue maison est quelque chose qui j’ai aime toute ma vie. Ils sont gentils et ils ont l’air fantastiques.
Recette sorbet à la mangue par lapédagne. Sorbet mangue framboise - Je veux une glace sans sucre ! - Elle à Table. Associer la mangue et la framboise est une idée parfaite quand on Desserts Glacés Recettes Desserts Chocolat Recette Glace Glace Et Sorbet Glace Maison Sans Sorbetière Glace Artisanale Creme Glacée Maison Glace.
Pour commencer avec cette recette particuliere, nous devoir d’abord preparer quelques composants. Vous pouvez cuisiner crêpes dessert au chocolat et sorbet mangue maison en utilisant 18 ingredients et 3 pas. Voici comment cuisiner it.
The ingredients needed to make Crêpes dessert au chocolat et sorbet mangue maison:
- Make ready Pour le sorbet mangue :
- Get 400 gr mangue fraîche
- Take 50 gr d’eau minérale
- Prepare 150 gr d’eau minérale
- Prepare 150 gr sucre en poudre
- Make ready Pour les crêpes – recette de Paul BOCUSE… un régal cette recette :
- Make ready 250 gr farine T45
- Prepare 15 gr sucre en poudre
- Take 1 pincée de sel
- Prepare 50 gr beurre doux fondu
- Get 500 gr lait ½ écrémé
- Make ready 3 œufs entiers
- Prepare 2 cuillères à soupe rhum
- Take Pour la finition pour 1 crêpe :
- Make ready 1 boule de glace
- Take 20 gr pistoles de chocolat noir 70 %
- Take 2 abricots secs moelleux coupés en 8
- Take 1 cuillère à café grué de cacao
Faire chauffer l'eau avec le sucre jusqu'à obtenir un sirop. Verser le sirop sur le coulis de mangue et turbiner jusqu'à l'obtention d'un beau sorbet. La mangue reste de loin mon fruit préféré. Et c'est l'un des fruits les plus riches en provitamine A.
Instructions to make Crêpes dessert au chocolat et sorbet mangue maison:
- Préparation du sorbet mangue : - • Préparer le sirop : ajouter le sucre et l’eau minérale dans une casserole. Porter à ébullition puis couper la chauffe. Laisser refroidir avant de réfrigérer. - • Peler la mangue, extraire la chair et le jus. Débarrasser dans un saladier. Peser pour obtenir 400 gr. - • Ajouter 50 gr d’eau et mixer à l’aide d’un mixeur plongeant. - • Ajouter alors le sirop refroidi. Bien mélanger. - • Faire prendre turbine à glace ou sorbetière env. 20 minutes. - • Conserver au congélateur.
- Préparation de la pâte à crêpes au blender : - - • Chauffer ensemble le lait le beurre environ 1 minute au four à micro-ondes. Le lait doit être tiède et le beurre juste fondu. - • Ajouter, dans le Blender, et dans l’ordre : les œufs, le rhum, le mélange lait/beurre puis le sel, le sucre et la farine. Mixer en augmentant progressivement la vitesse. Racler les bords si besoin puis mixer 2 fois 7 secondes à vitesse maximale. - • Laisser reposer 1 heure. - • Chauffer la crêpière et faire sauter les crêpes.
- Mise en beauté : - • Chauffer le chocolat en pistoles 3 fois 20 secondes au four à micro-ondes. Mélanger entre chaque chauffe. - • Etaler une crêpe. Etaler un grand disque de chocolat fondu jusqu’à 3 cm du bord. - • Déposer la boule de glace au centre. - • Eparpiller les morceaux d’abricots autour sur le chocolat. - • Plier les rabats pour obtenir un carré. Appuyer pour les coller au chocolat. - • Faire couler des fils de chocolat fondu sur la crêpe à l'aide d'une cuillère. - • Parsemer de grué de cacao.
Un fruit exotique riche en fibre et combat contre le J'ai choisi de préparer un sorbet de mangue et d'y ajouter le coulis de framboise que j'avais préparé quelques jours auparavant. Chocolats de tous genre, fondues au chocolat décadentes et idées cadeaux chocolatées vous y attendent! Personne ne résiste à nos sorbets! Deux options sans produits laitiers faites de vraies framboises et de vraies mangues avec une texture onctueuse et un goût exquis. Découvrez notre recette Ganache au chocolat et sarrasin Mangue poêlée et glace au lait d'amande.
Donc ca va envelopper ca avec cette nourriture speciale nourriture crêpes dessert au chocolat et sorbet mangue maison recette. Merci beaucoup pour lecture. Je confiant vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes interessantes at maison. N’oubliez pas de enregistrer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, amis et collegue. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
