Salut tout le monde, c’est moi, Dave, Bienvenue a notre recette page. Aujourd’hui, Je vais te montrer comment a faire un distinctif plat, beurre de pomme. Un de mes favoris recettes de cuisine. Cette fois, je vais en faire un bit savoureux. Ce sera vraiment delicieux.
Beurre de pomme est l’un des plus bien aime des actuels tendances repas dans le monde. C’est simple, c’est rapide, ca a un gout delicieux. C’est apprecie par des millions chaque jour. Ils sont gentils et ils ont l’air merveilleux. Beurre de pomme est quelque chose ce j’ai aime toute ma vie.
Un beurre de pomme est une compote en purée lisse que l'on cuit. Elle devient donc plus concentrée et plus épaisse (comme celle d'un beurre tempéré). La texture est différente et comment le beurre est concentré, il est plus sucré et vous ne l'utiliserez pas de la même façon.
Pour commencer avec cette recette particuliere, nous devoir preparer quelques ingredients. Vous pouvez cuisiner beurre de pomme en utilisant 9 ingredients et 9 pas. Voici comment pouvez realiser it.
The ingredients needed to make Beurre de pomme:
- Get 4 pommes soit 530 g net (épluchées et épépinées)
- Take 20 cl cidre de pomme brut
- Get 20 ml sirop d’érable
- Take 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Take 2 cuillères à café cannelle moulue
- Prepare 1/2 cuillère à café muscade
- Make ready 1 à 2 de clou de girofle
- Get 1 pincée de sel
- Prepare 40 g beurre
C'est certain qu'elle n'est pas recommandée en cas de régime, mais j'ai tellement hâte de me réveiller le lendemain pour manger une bonne toast au beurre de pomme! Vous en avez marre de la confiture et du beurre sur vos tartines du petit-déjeuner ? Je vous invite à découvrir le beurre de pomme mais… sans beurre et sans sucre ! Elle convient également parfaitement aux vegans..
Steps to make Beurre de pomme:
- Pelez et épépinez les pommes puis les couper en petits morceaux.
- Dans une sauteuse, mélangez les pommes, le cidre de pomme, le sirop d’érable, l’extrait de vanille et les épices. - Portez à ébullition, puis réduisez le feu à moyen-doux.
- Laissez cuire, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les pommes soient complètement ramollies et que le liquide ait réduit de moitié, 30 à 40 minutes.
- Ajoutez de l’eau si nécessaire pour garder les pommes dans le liquide.
- Retirez du feu et laissez refroidir légèrement.
- Enlevez les clous de girofle, puis transférer les pommes dans un blender et réduire en purée jusqu’à consistance lisse.
- Remettre dans la casserole et cuire à découvert à feu moyen pendant 15 à 20 minutes ou jusqu’à épaississement légèrement.
- Ajoutez les 40 g de beurre et mélangez jusqu’à ce qu’il soit complétement fondu. - Goûtez et ajustez le niveau de douceur à votre goût en ajoutant plus d’érable.
- Laisser refroidir et conserver dans des bocaux en verre au réfrigérateur jusqu’à 1 mois.
Le beurre de pomme est l'une des première gâteries que j'ai appris à cuisiner. Pas de vanille, pas de canelle, pas de quoi que soit d'autre.. Des idées pour le savourer: Dans un. Une sorte de pâte à tartiner aux pommes aux épices et sirop d'érable qui peut se conserver deux semaines maximum mais que je vous conseille d'utiliser tout de suite sur vos crêpes, vos pancakes ou autres gourmandises. La recette par Les recettes de Mélanie.
Donc ca va envelopper ca avec cette nourriture exceptionnelle nourriture beurre de pomme recette. Merci beaucoup pour votre temps. je suis confiant vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes interessantes in maison. Souvenez-vous de signet cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille, collegue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
