Salut tout le monde, esperer tu es avoir un incroyable jour apres jour. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un chemin a preparer un special plat, tajine de keftas à l'oeuf. Un de mes favoris recettes de cuisine. Cette fois, je vais en faire un petit bit savoureux. Ce sera vraiment delicieux.
Tajine de keftas à l'oeuf est l’un des plus favorise des recents tendances repas sur terre. C’est facile, c’est rapide, ca a un gout delicieux. C’est apprecie par des millions tous les jours. Tajine de keftas à l'oeuf est quelque chose qui j’ai aime toute ma vie. Ils sont gentils et ils ont l’air merveilleux.
La véritable recette de tajine de keftas aux oeufs, récupérée à Marrakech lors d'un voyage aventure. Préparer les ingrédients : Saler la viande, façonner des boulettes de taille identique pour un temps de cuisson homogème. Lors de mon voyage, les marocains parfumaient la viande à l'aide de ras-el-hanoutCouper en dés les tomates et les oignons.
Pour commencer avec cette particuliere, nous devons preparer quelques ingredients. Vous pouvez avoir tajine de keftas à l'oeuf en utilisant 15 ingredients et 5 pas. Voici comment pouvez realiser it.
The ingredients needed to make Tajine de keftas à l'oeuf:
- Prepare 500 g viande de boeuf haché : vous pouvez remplacer par de l'agneau
- Prepare 4 oeufs
- Get 1 oignon
- Take coriandre ou persil
- Prepare 1 boite de tomates entières : vous pouvez remplacer par des tomates fraîches
- Get 1 cuillère à café paprika
- Take 1 cuillère à café cumin
- Prepare 1 cuillère à café Ras el hanout
- Prepare 1 dose de safran
- Take 1/2 cuillère à café gingembre moulu
- Make ready 25 cl d'eau
- Get 1/2 cuillère à café cannelle
- Take 30 cl sauce tomate concentrée
- Take 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Make ready sel et poivre
Dans la #cuisinedumonde les pays du Maghreb tiennent une place particulière dans mon coeur : héritière d'un papa pied noir, cette gastronomie aux milles et un parfums m'a toujours attirée. Outre le couscous qu'il savait faire à la perfection, j'ai le souvenir. Pour la réalisation de votre tajine kefta oeuf, commencez par réaliser les boulettes de viande hachée de bœuf. Vous pouvez ajouter de la cannelle si vous aimez bien le goût mais ce n'est pas impératif.
Instructions to make Tajine de keftas à l'oeuf:
- Épluchez et coupez l'oignon en dés. - - Versez l'huile dans le tajine, puis ajoutez l'oignon coupé, les épices sauf le Ras el Hanout, les tomates pelées ou les tomates fraîches coupées en cubes. - - Faites revenir à feu vif pendant 5 minutes. Ajoutez le concentré de tomates.
- Pendant ce temps, versez la viande hachée dans un saladier, ajoutez sel, poivre et Ras el Hanout. Mélangez bien, puis formez les keftas au creux de vos mains.
- Lorsque la sauce est prête, déposez les keftas dedans.
- Fermez le tajine, et laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes.
- Cassez les oeufs et laissez cuire encore 5 à 6 minutes. - - Saupoudrez de coriandre - Dégustez bien chaud.
Recette de Tajine de kefta à l'oeuf et cumin. Des boulettes de viande cuites dans une sauce tomate aux épices marocaines. La meilleure recette de Mini tajine de kefta à l'oeuf (recette marocaine)! Retirer tout de suite après du feu et les oeufs cuiront avec la chaleur du tajine. Du riz, de la purée, des frites ou du couscous, chez moi on en mange à toutes les sauces.
Donc ca va envelopper ca pour cette nourriture speciale nourriture tajine de keftas à l'oeuf recette. Merci beaucoup pour lecture. Je confiant vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes plus interessantes in maison. N’oubliez pas de signet cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille, amis et collegue. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
