Salut tout le monde, ses Louise, Bienvenue a mon recette page. Aujourd’hui, Je vais te montrer comment a preparer un distinctif plat, salade de pois chiches aux épices. Un de mes favoris. Cette fois, je vais en faire un bit savoureux. Ce sera vraiment delicieux.
Salade de pois chiches aux épices est l’un des plus populaire des recents tendances aliments dans le monde. C’est apprecie par des millions chaque jour. C’est simple, c’est rapide, ca a un gout delicieux. Ils sont gentils et ils ont l’air merveilleux. Salade de pois chiches aux épices est quelque chose qui j’ai aime toute ma vie.
Ingrédients: pois chiches en conserve au naturel,huile d'olive extra vierge,gingembre en poudre,ail,piment moulu,curcuma,citron,cumin moulu,poivre noir du moulin,sel. La recette par La neuvième planète. Salade de pois chiches aux épices.
Pour commencer avec cette particuliere, nous devons preparer quelques ingredients. Vous pouvez cuisiner salade de pois chiches aux épices en utilisant 13 ingredients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.
The ingredients needed to make Salade de pois chiches aux épices:
- Prepare 500 g pois chiches secs
- Take 1 feuille de laurier
- Get eau
- Take pour la salade :
- Get 1 poivron
- Prepare jus de citron
- Get 1 tomate (fraîche en été, ou en concassée en hiver)
- Get 1 cuillère à café moutarde
- Take 2 gousses d'ail
- Take 1 pincée de cumin
- Take 1 pincée de piment moulu
- Take sel et poivre
- Make ready 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Cette salade est aussi délicieuse tiède : il suffit de passer le saladier au four à micro-ondes avant de servir. Pour une entrée improvisée, misez sur la salade de pois chiche. Avec du cumin, du gingembre et piment, la salade de pois chiche aux épices sera des plus orientales ! Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de salades, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Steps to make Salade de pois chiches aux épices:
- Pour la préparation des pois chiches, il va vous falloir les faire tremper toute une nuit. - - Placez les graines sèches dans un très grand saladier pouvant contenir 3 fois leur volume car ils vont beaucoup gonfler sous l'effet de l'eau. - - Recouvrez d'eau froide : environ 1,5 l.
- Le lendemain, égouttez les pois chiches. Disposez-les dans un très grand fait-tout et recouvrez de 3 fois leur volume en eau. Ajoutez la feuille de laurier, ne salez pas car cela les ferait durcir. - - Portez à ébullition, puis comptez environ 1,5 heure de cuisson sans couvercle, jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres. Égouttez-les, puis laissez les refroidir.
- Procédez ensuite à l'épluchage : il vous suffira de placer chaque graine entre le pouce et l'index et d'appuyer : la peau part toute seule. Pour finaliser la salade de pois chiches, faites griller le poivron sur une flamme, puis enfermez le poivron dans un sac plastique et laissez refroidir : la peau du poivron va s'enlever toute seule. Coupez le poivron en 2, enlevez les graines, puis coupez le poivron et lanières, puis en dés.
- Mélangez dans un saladier, les pois chiches, les dés de poivron, l'ail épluché et coupé en dés, la tomate en dés. - - - - Préparez la vinaigrette aux épices : mettez la moutarde, le sel, le poivre et les épices dans un bol. Délayez avec le jus de citron, puis liez avec l'huile d'olive. Versez sur la salade de pois chiches. Laissez macérer au frais pendant minimum 1 h avant de servir,pour que tous les parfums diffusent.
On le consomme souvent en salade pour pouvoir profiter de ses qualités gustatives même sous un soleil torride. En Turquie, notamment, la salade de pois chiches fait partie du quotidien. Essayer avec l'orthographe salade de pois chiches aux épices. Ingrédients: oignon,poivron,chorizo,courgette,aubergine,tomate,pois chiches,semoule crue,huile d'olive,cumin en poudre,sucre,poivre,sel. Savourez cette délicieuse recette de salade de pois chiches et de menthe, aux épices Ces pois chiches aux épices agrémenterons généreusement vos salades, couscous ou apéritifs.
Donc ca va envelopper ca avec cette nourriture speciale nourriture salade de pois chiches aux épices recette. Merci beaucoup pour votre temps. Je confiant vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes interessantes in maison. Souvenez-vous de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, collegue et amis. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
