Salut tout le monde, c’est Jim, Bienvenue a notre recette page. Aujourd’hui, allaient a preparer un special plat, soupe froide de concombre et menthe. Un de mes favoris. Pour le mien, je vais en faire un petit bit savoureux. Ce va sentir et regarder delicieux.
Soupe froide de concombre et menthe est l’un des plus populaire des recents tendances aliments dans le monde. C’est simple, c’est rapide, ca a un gout delicieux. C’est apprecie par des millions tous les jours. Ils sont bien et ils ont l’air merveilleux. Soupe froide de concombre et menthe est quelque chose qui j’ai aime toute ma vie.
Rincez le concombre et réservez quelques fines rondelles pour la décoration. Pelez le reste, éliminez les graines et coupez-les en dés. Mixez les dés de concombre avec la menthe, le sel, le poivre et le piment d'Espelette.
Pour commencer avec cette recette particuliere, nous devoir d’abord preparer quelques ingredients. Vous pouvez avoir soupe froide de concombre et menthe en utilisant 7 ingredients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.
The ingredients needed to make Soupe froide de concombre et menthe:
- Take 2 concombres
- Take 20 feuilles de menthe
- Prepare 35 g deau
- Take 1 cube de bouillon de légumes
- Make ready 2 echalotes
- Make ready 1 yaourt à la grecque…coco pour moi
- Get 15 g d'huile dolive
Ajoutez le tout au concombre râpé. Assaisonnez le concombre avec le jus de citron, l'huile d. Soupe froide concombre, yaourt et menthe. Il fait chaud, alors on envie de frais, d'un truc qui nous ferait le même effet qu'une petite brise légère.
Instructions to make Soupe froide de concombre et menthe:
- Mixer les echalotes. Réserver dans une casserole
- Ajouter lhuile d'olive, l'eau, et le cube de bouillon et cuire 5mn à feu moyen
- Dans le mixeur mettre les concombres pelés et sans les "pépins", coupés en cubes.. Ajouter le mélange d'échalotes et mixer jusqu'à obtenir une texture bien lisse.
- Ajouter la menthe et le yaourt et mixer de nouveau.
- Verser dans des ramequins et réserver au frais jusqu'à rafraîchissement total.
On n'a surtout pas envie de s'affairer en cuisine. Alors je vous propose une recette minimum d'effort, maximum de fraîcheur et de gourmandise. Réserver dans le Thermomix, jusqu'à ce que cela ait refroidi. Fendez-le, retirez les graines à l'aide d'une petite cuillère puis coupez les ¾ du concombre en gros morceaux. Coupez le reste en petites dés et réservez.
Donc c’est va envelopper ca pour cette nourriture exceptionnelle nourriture soupe froide de concombre et menthe recette. Merci beaucoup pour lecture. je suis confiant vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes interessantes in maison. Souvenez-vous de enregistrer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, amis et collegue. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
