Bonjour tous le monde, c’est moi, Dave, Bienvenue a mon recette page. Aujourd’hui, Je vais te montrer comment a preparer un distinctif plat, yaprak sarma ou feuilles de vigne farcies. Un de mes favoris recettes de cuisine. Cette fois, je vais en faire un bit unique. Ce va sentir et regarder delicieux.
Après de très nombreuses sollicitations, j'ai enfin décidé de me mettre aux feuilles de vignes farcies (ou sarma) et de vous partager la recette. Elle est très facile mais longue car il faut préparer les feuilles. Lorsque les yaprak sarma sont cuits, enlevez le poids mais gardez l'assiette.
Yaprak Sarma ou feuilles de vigne farcies is one of the most favored of recent trending meals in the world. It’s enjoyed by millions every day. It’s simple, it’s fast, it tastes delicious. Yaprak Sarma ou feuilles de vigne farcies is something which I’ve loved my whole life. They are nice and they look fantastic.
Pour commencer avec cette recette particuliere, nous devoir d’abord preparer quelques composants. Vous pouvez cuisiner yaprak sarma ou feuilles de vigne farcies en utilisant 17 ingredients et 10 pas. Voici comment pouvez realiser it.
The ingredients needed to make Yaprak Sarma ou feuilles de vigne farcies:
- Make ready 20 feuilles de vignes fraiches IU en boite
- Take Farce :
- Prepare 150 g viande hachée
- Take 150 g riz pas cuit
- Make ready 1 oignon haché
- Get 1 cs persil ciselé
- Get 1 cs menthe séchée en poudre
- Take 1/2 cc poivre noir
- Prepare 1 cc sel
- Make ready 1 cs d'huile d'olive
- Get 1 cs tomate concentrée
- Prepare Pour la sauce :
- Prepare 1 verre d'eau
- Get 1 cs tomate concentrée
- Prepare Sel
- Make ready 1 cs jus de citron
- Get Et des tranches de citron pour la dégustation
Si le sarma (ou dolma) contient de la viande hachée, il est servi avec du yaourt, de la menthe séchée, du poivron rouge et de l'huile. Feuilles de vignes farcies (Yaprak sarması) Partager. J'avais déjà partagé la recette de la farce que nous utilisons pour toutes nos feuilles ou légumes farcis. Ici, je propose la recette des feuilles de vignes farcies, une recette incontournable de la cuisine turque.
Steps to make Yaprak Sarma ou feuilles de vigne farcies:
- Si les vous utilisez des feuilles de vigne fraîches plongez les 30 secondes dans une eau bouillante et salée, après égouttez les et placez les sur un torchon.
- Si c'est des feuilles de vigne en boite égouttez les lavez les bien, après placez les sur un torchon.
- Pour la farce, dans un saladier mettez tout les ingrédients et bien malaxer avec les main.
- Prenez une feuille de vigne,placez la a plat sur le plan de travail, mettez un boudin de farce sur l'extrémité, rabattez les extrémités, et roulez tout en serrant bien.
- Commencez l'opération jusqu'à épuisement des feuilles de vigne et de farce.
- Placez les feuilles de vigne dans une grande marmite a bord haut pour obtenir plusieurs niveaux.
- Dans une casserole versez un verre d'eau, 1 cs de tomate concentrée, sel, jus de citron et portez a ébullition ensuite versez sur les feuilles de vigne farcies, si cela ne les couvres pas en totalité rajoutez de l'eau chaude afin de les couvrir.
- Mettez une assiette renversée pardessus et finir par un poids pour bien maintenir l'assiette en place et qu'elle ne bouge pas, et cela empêchera les feuilles de vigne farcies de s'ouvrir en cuisson.
- Mettez la marmite a cuire sur un feu moyen, comptez 30 min a partir de la première ébullition.
- Servez tiède a froid avec des tranches de citron.
On les sert en entrée ou en accompagnement, parfois même en plat principal, et c'est aussi idéal quand on reçoit des. La meilleure recette de Feuilles de vignes farcies "turcs" "yaprak dolmasi"! En version végétarienne farcies d'un mélange de riz, oignons et épices elles se savourent comme des bouchées apéritives. Aucun point de fidélité pour ce produit. Sarma, feuilles de vigne farcies au riz.
Donc ca va envelopper ca avec cette nourriture speciale nourriture yaprak sarma ou feuilles de vigne farcies recette. Merci beaucoup pour lecture. Je confiant que vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes interessantes in maison. N’oubliez pas de signet cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille, collegue et amis. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
