Bonjour tous le monde, ses Drew, Bienvenue a mon recette page. Aujourd’hui, Je vais te montrer comment a faire un special plat, quiche lorraine. Un de mes favoris recettes de cuisine. Pour le mien, je vais en faire un petit bit savoureux. Ce sera vraiment delicieux.
Quiche Lorraine est l’un des plus favorise des actuels tendances repas sur terre. C’est apprecie par des millions tous les jours. C’est facile, c’est rapide, ca a un gout delicieux. Quiche Lorraine est quelque chose qui j’ai aime toute ma vie. Ils sont gentils et ils ont l’air merveilleux.
Quiche Lorraine with a buttery crust and a tender filling with our favorite food group - bacon! The mother of all quiche recipes is the Quiche Lorraine, a light custard with lots of bacon in a buttery crust. A traditional French quiche Some may refer to it as an egg and bacon pie, this recipe is very close to the authentic and classic French version named after.
Pour commencer avec cette recette particuliere, nous devons preparer quelques composants. Vous pouvez cuisiner quiche lorraine en utilisant 16 ingredients et 14 pas. Voici comment pouvez realiser it.
The ingredients needed to make Quiche Lorraine:
- Make ready Pâte brisée
- Get 150 g farine
- Prepare 75 g beurre pommade
- Make ready 1 pincée de sel fin
- Get 1 jaune d'œuf
- Prepare 1 peu d'eau froide
- Get Garniture et Appareil à quiche
- Take 100 g lardons fumés
- Make ready 100 g dés de jambon
- Get 100 g d'emmental râpé
- Make ready 2 œufs
- Take 2 jaunes d'œufs
- Get 1/4 de litre de lait
- Make ready 1/4 de litre de crème liquide
- Take Sel & Poivre
- Get Noix de muscade râpée
Traditionally, it's made with a classic quiche custard of eggs and cream and filled with pork lardons. Quiche Lorraine—eggs, Swiss cheese and bacon baked in a pie crust—is the cornerstone of any traditional brunch. All other quiches will fail in comparison to this Quiche Lorraine from Delish.com. Cheese is essential for Quiche Lorraine.
Steps to make Quiche Lorraine:
- Mettre la farine et le sel fin dans un saladier.
- Y ajouter le beurre en dés. Mélanger jusqu'à ce que cela devienne sablonneux.
- Malaxer et ajouter un peu d'eau jusqu'à l'obtention d'une pâte ni trop ferme, ni trop molle. Elle doit avoir une consistance souple sans coller aux doigts.
- Mettre la pâte en boule, la filmer et la laisser reposer au frigo pendant au moins 1 heure.
- Pendant ce temps, faire revenir les lardons et les dés de jambon dans une poêle sans matière grasse. Les égoutter et les déposer sur une feuille de papier absorbant.
- Foncer la pâte brisée sur un cercle à mousse de 20 cm de diamètre et de 4 cm de haut beurré. Remettre au frais.
- Préparer l'appareil à quiche.
- Battre ensemble les œufs, les jaunes, le lait et la crème.
- Ajouter le sel et le poivre puis de la noix de muscade râpée.
- Déposer au fond du cercle, l'emmental râpé puis les lardons et jambon puis une dernière couche de fromage.
- Garnir avec l'appareil à quiche jusqu'à 2 ou 3 mm du bord.
- Mettre à cuire dans un four ventilé, préchauffé à 180°C pendant 35 à 40 minutes.
- À la fin de la cuisson, sortir la plaque du four, la déposer sur le plan de travail et la laisser refroidir à température ambiante.
- À déguster chaude ou froide accompagnée d'une bonne salade craquante.
We like to use Gruyère, but a good shredded Swiss. The key to making the perfect quiche is simplicity, as you can see with this delicious recipe. This quiche freezes beautifully for up to three months. After baking and cooling the quiche, wrap it in a layer of plastic wrap and then a layer of aluminum foil. Quiche (/ˈkiːʃ/ KEESH) is a French tart consisting of pastry crust filled with savoury custard and pieces of cheese, meat, seafood or vegetables.
Donc c’est va envelopper ca pour cette nourriture exceptionnelle nourriture quiche lorraine recette. Merci beaucoup pour lecture. je suis confiant que vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus interessantes in maison. Souvenez-vous de enregistrer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, collegue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
