Bonjour tous le monde, c’est moi encore, et, Bienvenue a notre recette site. Aujourd’hui, allaient a preparer un special plat, curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt à la grenade et chutney menthe-coriandre 🍠🥣🌱. C’est un de mes favoris recettes de cuisine. Pour le mien, je vais en faire un bit savoureux. Ce va sentir et regarder delicieux.
Curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt à la grenade et chutney menthe-coriandre 🍠🥣🌱 est l’un des plus bien aime des recents tendances aliments sur terre. C’est facile, c’est rapide, ca a un gout delicieux. C’est apprecie par des millions tous les jours. Curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt à la grenade et chutney menthe-coriandre 🍠🥣🌱 est quelque chose qui j’ai aime toute ma vie. Ils sont gentils et ils ont l’air fantastiques.
Ajouter l'oignon émincé et l'ail écrasé. Ajouter ensuite toutes les épices et faire frire une minute sur feu fort pour en dégager les saveurs. Ajouter la patate douce dans la cocotte.
Pour commencer avec cette recette particuliere, nous devons d’abord preparer quelques ingredients. Vous pouvez avoir curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt à la grenade et chutney menthe-coriandre 🍠🥣🌱 en utilisant 20 ingredients et 7 pas. Voici comment pouvez realiser it.
The ingredients needed to make Curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt à la grenade et chutney menthe-coriandre 🍠🥣🌱:
- Get 1/4 d'oignon jaune
- Get 1 dé de gingembre frais
- Take 1 gousse d'ail
- Get 1 c.a.c de curry en poudre
- Make ready 2 c.a.s d'huile de coco
- Get 1 patate douce
- Prepare 62,5 g lentilles corail
- Prepare 1 poignée de pousses d'épinard
- Take 1/2 cube de bouillon de légumes
- Take 50 ml lait de coco
- Prepare 3 tomates séchées marinées
- Take 1 c.a.s de purée de cacahuète (facultatif)
- Get 125 g millet
- Make ready 62,5 g yaourt de brebis à la grecque
- Prepare 1/4 de grenade
- Prepare 1 petit bouquet de coriandre fraîche (chutney)
- Make ready 1 petit bouquet de menthe fraîche (chutney)
- Prepare 1 c.a.s d'huile de coco (chutney)
- Make ready 1 c.a.s de raisins secs (chutney)
- Prepare 1 c.a.s de vinaigre de cidre (chutney)
Préparez vos patates douces en les épluchant puis en les coupant en rondelles ou en dés. Remplissez le fond de votre cuit-vapeur avec de l'eau puis portez-la à ébullition. Disposez vos morceaux de patates douces dans le panier et insérez-le dans le cuit-vapeur. Recette Lentilles à la tomate et aux épices : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Voir la recette: Cakes aux lentilles corail et curry.
Instructions to make Curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt à la grenade et chutney menthe-coriandre 🍠🥣🌱:
- Pelez l'oignon, le gingembre et l'ail. Hachez-les finement et mélangez-les avec le curry et une pincée de sel. Chauffez l'huile dans un faitout et faites revenir le hachis d'oignon pendant 5 minutes.
- Ajoutez la patate douce pelée et coupée en cubes, les lentilles corail, 1/2 poignée de pousses d'épinard hachées et le 1/2 cube de bouillon émietté. Versez deux grands verres d'eau et laissez mijoter à feu moyen pendant 20 minutes.
- Ajoutez le lait de coco, les tomates séchées émincées et la purée de cacahuète. Mélangez le tout en écrasant un peu à la fourchette.
- Pendant la cuisson du curry, pesez le millet dans un verre et placez deux fois son volume d'eau dans une casserole. Portez-la à frémissement, versez-y le millet et laissez cuire pendant 15 minutes. Salez, couvrez et réservez.
- Préparez le chutney, hachez les feuilles de coriandre et de menthe. Faites revenir le tout dans l'huile avec les raisins secs et le vinaigre. Salez et réservez.
- Coupez la grenade et prélevez les arilles. Mélangez-les avec le yaourt.
- Placer le millet au fond des bols et garnissez-le de curry pour couvrir les deux tiers de la surface du bol. Déposez des pousses d'épinard dans le tiers restant. Ajoutez une cuillerée de yaourt à la grenade sur les pousses d'épinard, puis une cuillerée de chutney au centre du bol. Servez.
C'est une bonne façon de cuisiner les lentilles. Le plat est original et pas fade du tout. Émincer finement l'oignon. Peler et épépiner les tomates puis les couper en dés. Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive avec les épices pour faire ressortir le goût des épices. Vérifiez régulièrement la cuisson, mélangez et ajoutez un peu d'eau si besoin.
Donc ca va envelopper ca pour cette nourriture speciale nourriture curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt à la grenade et chutney menthe-coriandre 🍠🥣🌱 recette. Merci beaucoup pour lecture. je suis sur que vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus interessantes at maison. Souvenez-vous de signet cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille, collegue et amis. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
