Salut tout le monde, esperer vous etes avoir un incroyable jour apres jour. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un chemin a faire un special plat, tarte rustique aubergine et fromage. C’est un de mes favoris. Pour le mien, je vais en faire un petit bit unique. Ce va sentir et regarder delicieux.
Retrouvez la recette Tarte au bleu, poivron et aubergine sur Qui veut du fromage, le site référent du fromage ! Découvrez notre recette gourmande de Tarte rustique, panais, carottes aux Filets de Maquereaux Aubergines GrilléesPetit Navire. Tarte aubergine & thon, Tarte aubergine mozzarella ricotta, Tarte rustique aux aubergines et halloumi.
Tarte rustique aubergine et fromage is one of the most popular of current trending meals on earth. It’s enjoyed by millions daily. It’s simple, it’s fast, it tastes delicious. They are nice and they look wonderful. Tarte rustique aubergine et fromage is something that I’ve loved my entire life.
Pour commencer avec cette recette particuliere, nous devons d’abord preparer quelques ingredients. Vous pouvez cuisiner tarte rustique aubergine et fromage en utilisant 13 ingredients et 7 pas. Voici comment pouvez realiser it.
The ingredients needed to make Tarte rustique aubergine et fromage:
- Make ready 1 pâton de pâte brisée light (recette ici)
- Take (ou une du commerce)
- Get 1 belle aubergine
- Get De la sauce tomate aux olives (maison ou pas)
- Make ready Du romarin séché
- Take Du basilic séché
- Prepare 2 CS sauce tomate aux olives
- Take 4 CS d'huile d'olive
- Make ready 1 jaune d’œuf pour la dorure
- Prepare Quelques billes de mozzarella coupée en deux
- Take 8 tranches d’emmental coupé en 4
- Make ready sel, poivre
- Prepare basilic ou persil frais ciselé pour servir
Sur le fond de tarte, préalablement appliqué à votre moule et piqué à la fourchette, disposer de façon aléatoire lamelles de poivrons, lamelles d'aubergines, chèvre émietté. Ajouter la préparation à l'aubergine, puis disposer les rondelles d'aubergine. Originaire d'Alsace, la tarte au fromage est un délice pour les gourmets. Très célèbre dans les livres de recettes de grand-mère, elle est facile à préparer avec du fromage blanc et une variété de fromages.
Instructions to make Tarte rustique aubergine et fromage:
- Préchauffer le four à 180°C.
- Laver et couper les aubergines en rondelles, les poser a plat sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, saler, poivrer et les saupoudrer de romarin et basilic séché. Arroser le tout d'un filet d'huile d'olive et enfourner pendant environ 15 min. - - Une fois les tranches d'aubergine cuites, les réserver.
- Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte en un cercle d'une épaisseur de quelques millimètres.
- Déposer ce cercle sur une plaque allant au four munie de papier sulfurisé, et y étaler la sauce tomate, en laissant les bords libres, puis y déposer les rondelles d'aubergines en cercle, en les alternant avec un carré d'emmental. - Poser des demi billes de mozzarella par ci par là.
- Rabattre les bords de pâte sur les bords de la tarte, saler, poivrer, saupoudrer d'herbe séchée et arroser d'un filet d'huile d'olive.
- Badigeonner les bords de la tarte avec le jaune d’œuf, et enfourner jusqu'à ce quelle soit dorée et que le fromage ai fondu. - - Servir avec un peu de persil, ou basilic frais ciselé, en accompagnement d'une salade verte.
- Astuce : J'ai fais pour ma part, deux tartes plus petites, plutôt qu'une grande tarte.
On peut aussi lui ajouter du fromage de chèvre, de la pomme ou des raisins secs. Nous avons fait une petite tarte rustique avec la moitié des légumes de la recette pour nous deux un soir. Lavez les légumes, coupez les pédoncules des courgettes et de l'aubergine, épépinez les poivrons. Ceci dit, on n'est pas sectaire, alors libre à vous de soustraire les oignons, d'ajouter une pointe de balsamique ou de thym séché, de remplacer le chèvre par du brie ou du tofu fumé… Bon, on garde quand même les pommes, hein ! Tarte rustique pommes, fromage de chèvre et oignons rouges.
Donc c’est va envelopper ca pour cette nourriture exceptionnelle nourriture tarte rustique aubergine et fromage recette. Merci beaucoup pour lecture. je suis sur vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes plus interessantes in maison. N’oubliez pas de enregistrer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille, amis et collegue. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
