Salut tout le monde, esperer vous etes avoir un incroyable jour apres jour. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un chemin a preparer un special plat, lasagne à ma façon. C’est un de mes favoris recettes de cuisine. Pour le mien, je vais en faire un petit bit savoureux. Ce sera vraiment delicieux.
Ajouter à mes carnets. la recette Lasagne maison à ma façon. Hey mes cupcakes Recettes inventé par moi vous allez vous régaler Mon site de cuisine selenavenneman.wixsite.com Mon instagram. Découvrez la recette de Lasagnes à ma façon.
Lasagne à ma façon is one of the most popular of current trending foods in the world. It’s enjoyed by millions daily. It’s simple, it’s fast, it tastes yummy. They’re nice and they look fantastic. Lasagne à ma façon is something that I have loved my entire life.
Pour commencer avec cette recette particuliere, nous devons preparer quelques composants. Vous pouvez cuisiner lasagne à ma façon en utilisant 25 ingredients et 9 pas. Voici comment pouvez realiser que.
The ingredients needed to make Lasagne à ma façon:
- Get Sauce bolognaise :
- Get 500 g viande hachée
- Prepare Huile d'olive
- Take 1 onion
- Get 3 gousses d'ail
- Make ready 1 c à c cumin
- Take 1 c à c cannelle
- Take 1 c à c gingembre moulu
- Get 3 feuilles de laurier
- Make ready Basilic sèché
- Get Muscade
- Get Sel
- Take Poivre
- Prepare 2 c à s concentré de tomates
- Get Sauce béchamel :
- Get 2 c à s beurre
- Prepare 3 c à s farine
- Take 700 ml lait
- Get Muscade
- Take Poivre
- Get Sel
- Prepare 1 petite sachet fromage râpé
- Make ready Paquet de pâte de lasagne
- Make ready 2 paquets mozzarella
- Take Emmental
Voilà depuis quelques années j'ai arrêté de mettre de la béchamel, car je trouve cela trop lourd et plus bourratif. Personnellement je préfère largement les lasagnes à la crème fraîche, beaucoup plus digestes et plus fines en bouche. La recouvrir de sauce bolognaise, remettre une couche de pâte. Disposer un couche de pate à lasagne au fond du plat, mettre de la béchamel, pour recouvrir à peu prêt la couche de pâte.
Steps to make Lasagne à ma façon:
- Mettre un peu d'huile d'olive dans une poêle et faire revenir la viande avec l'onion, l'ail, les feuilles de laurier et les épices.
- Quand la viande change de couleur ajouter le concentré de tomates et couvrir d'eau.
- Laisser mijoter 7 mn à 10 mn jusqu'à obtention d'une sauce. Éteindre le feu et ajouter le basilic.
- Pour la sauce béchamel;
- Dans une casserole fondre le beurre et faire revenir la farine quelques secondes. En fouettant ajouter le lait d'un seul coup. Ajouter les épices et continuer à fouetter jusque que la sauce commence à être plus épaisse mais sans bouillir. Éteindre le feu et ajouter le fromage râpé.
- Montage:
- J'ai utilisé une emporte pièce carré. On fait une couche de pâte puis une couche de sauce bolognaise avec 3 cuillères de sauce béchamel et quelques morceaux de mozza et on refait la même démarche jusqu'à finir la sauce bolognaise. On finit par mettre une couche de pâte et couvrir le tout avec la sauce béchamel. On râpe l'emmental et le reste de mozza sur le top de la lasagne.
- Chauffer le four à 200 degrés et mettre le plateau jusqu'à obtention une belle couleur.
- Si vous utilisez une emporte pièce ne la retirez pas avant que la lasagne devienne tiède.
J'ai souvent eu la question : est-ce qu'on met les pates à lasagne telle quelle (sèches) ou il faut les cuire avant ? Si vous voulez faire de façon classique, il faudra doubler la quantité de béchamel. Food stall in Crusnes, Lorraine, France. Who doesn't love a rich and delicious lasagne? Often cooked with too much sauce, lasagne should be a sliceable pasta bake.
Donc ca va envelopper ca avec cette nourriture exceptionnelle nourriture lasagne à ma façon recette. Merci beaucoup pour votre temps. je suis sur vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes interessantes in maison. Souvenez-vous de enregistrer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille, collegue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
