Salut tout le monde, ses moi encore, et, Bienvenue a notre recette page. Aujourd’hui, Je vais te montrer comment a preparer un distinctif plat, œufs à la florentine. C’est un de mes favoris. Pour le mien, je volonte en faire un petit bit unique. Ce sera vraiment delicieux.
Œufs à la Florentine est l’un des plus bien aime des recents tendances aliments sur terre. C’est simple, c’est rapide, ca a un gout delicieux. C’est apprecie par des millions chaque jour. Ils sont bien et ils ont l’air merveilleux. Œufs à la Florentine est quelque chose ce j’ai aime toute ma vie.
Leur faire rendre leur eau dans une poêle en remuant. Verser le lait et faire épaissir sur feu doux en fouet Partager à mes amis. la recette Oeufs florentine. Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette ?
Pour commencer avec cette particuliere, nous devons d’abord preparer quelques composants. Vous pouvez cuisiner œufs à la florentine en utilisant 11 ingredients et 12 pas. Voici comment cuisiner que.
The ingredients needed to make Œufs à la Florentine:
- Make ready 6 œufs
- Prepare 650 g d'épinards
- Get 45 g farine
- Prepare 40 g beurre
- Make ready 500 g lait
- Make ready 1 jaune d'œuf
- Prepare 1 pincée de noix de muscade râpée
- Get sel, poivre
- Take 1 cs crème fraîche épaisse
- Prepare 100 g parmesan râpé
- Make ready 80 g gruyère râpé
C'est une recette à base d'œufs mollets et d'épinards, que l'on recouvre de béchamel. On peut servir les œufs à la florentine en plat ou encore en brunch, servis tièdes accompagnés de pain de campagne pour le tremper dans la sauce. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. La meilleure recette d'Oeufs à la florentine!
Instructions to make Œufs à la Florentine:
- Faire cuire les œufs dans une casserole d'eau bouillante et laisser cuire 6 min. Les plonger ensuite dans l'eau froide pour stopper la cuisson.
- Équeuter les épinards, les laver et les égoutter soigneusement. Les cuire à la vapeur pendant 6 min et les mettre de côté.
- Préparer la sauce.
- Faire fondre le beurre dans une casserole.
- Ajouter la farine et remuer avec un fouet sans laisser colorer.
- Verser le lait progressivement, sans cesser de remuer, jusqu'à ce que la sauce épaississe.
- Assaisonnez de sel, poivre, de muscade râpée.
- Ajouter la moitié du parmesan et la crème.
- Déposer les épinards bien égouttés dans un plat à gratin beurré.
- Écaler les œufs, les couper en deux et les disposer sur les épinards.
- Napper le tout de sauce puis saupoudrer avec le reste de parmesan et de gruyère râpé.
- Faire dorer sous le gril du four une dizaine de minutes.
Recette des œufs à la florentine: une recette délicieuse vraiment simple à réaliser. Vous en apprécierez l'onctuosité et la douceur dès la première bouchée. Même les enfants, qui en général font la grimace devant les épinards, se régaleront de ce plat gratiné. Les oeufs à la florentine c'est un gratin d'épinards, d'oeufs et d'une sauce Mornay (béchamel au parmesan). C'est une préparation rapide et qui permet d'apprécier les épinards en toute gourmandise.
Donc c’est va envelopper ca avec cette nourriture exceptionnelle nourriture œufs à la florentine recette. Merci beaucoup pour lecture. je suis confiant vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes plus interessantes in maison. N’oubliez pas de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, amis et collegue. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
