Salut tout le monde, esperer vous etes avoir un incroyable jour apres jour. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un chemin a preparer un special plat, ketchup maison… C’est un de mes favoris recettes de cuisine. Pour le mien, je volonte en faire un bit savoureux. Ce sera vraiment delicieux.
Faire son ketchup maison c'est vraiment très facile ! Votre super sauce ketchup maison fera sensation comme sauce « trempette » avec vos grillades, barbecues, merguez et aussi steaks tartare. Mais avez-vous déjà testé le ketchup fait maison ?
Ketchup maison.. is one of the most popular of recent trending foods on earth. It is simple, it’s fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. Ketchup maison.. is something that I’ve loved my entire life. They are nice and they look fantastic.
Pour commencer avec cette recette particuliere, nous devons d’abord preparer quelques composants. Vous pouvez avoir ketchup maison.. en utilisant 12 ingredients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.
The ingredients needed to make Ketchup maison..:
- Prepare Ingrédients pour 1 à 2 pots de confiture :
- Take 500 g environ de tomates fraîches et bien mûres
- Get 1 à 2 cac de moutarde
- Make ready 1 oignon blanc coupé en morceaux
- Get 1/2 branche de céleri coupée en morceaux (j'ai mis du sel de céleri à la place)
- Take 2 cas d'huile d'olive
- Get 1 gousses d'ail coupée en morceaux
- Take 30 ml vinaigre balsamique blanc mais vous pouvez mettre du vinaigre de vin
- Take 20 g sucre cassonade ou autre (vous pouvez en mettre un peu plus si vous mettez du vinaigre de vin)
- Prepare 1 peu de 4 épices
- Make ready Sel
- Get Poivre
Versez dans les bocaux (ou flacon de ketchup industriel récupéré). Je vous propose aujourd'hui de réaliser votre propre ketchup. C'est une très bonne recette pour utiliser les tomates du jardin, par exemple. Recette de Ricardo de ketchup maison, la meilleure recette de ketchup!
Steps to make Ketchup maison..:
- Épluchez l'oignon et le faire revenir dans l'huile d'olive 5 à 10 mn.
- Émonder les tomates : Avec un couteau faites une croix sur les tomates puis plongez-les 1 minute dans de l'eau bouillante. Vous allez voir la peau va partir très facilement. Ensuite enlevez le plus possible de pépins et coupez les tomates en morceaux.
- Versez ensuite tous les ingrédients sur les oignons puis couvrir et cuire pendant 1/2 h environ à feu moyen/fort. Mixez la préparation et passez au tamis si besoins (si vous n'avez pas enlevé la peau des tomates ou s'il reste des pépins).
- Une fois mixée refaites chauffer la sauce au moins 45 mn ou jusqu’à ce que ça devienne épais comme du ketchup. Versez ensuite dans un pot à confiture stérilisé ou ébouillanté puis fermez avec le couvercle et retournez le. Une fois refroidit réservez au frais. Une fois le pot ouvert consommez-le assez rapidement.
Cette délicieuse sauce Ketchup maison est inspirée des vraies sauces ketchup anglo-saxones. Elle pourra accompagner vos grillades, barbecues, merguez et aussi steaks tartare, burgers maison. Mes enfants adorent le ketchup : ils demandent à en mettre partout, avec les frites, les nuggets, les pâtes, le blé et même le riz. Le ketchup maison figure parmi les recettes de conserves les plus populaires du site! Délicieux avec pâtés et tourtières, le ketchup maison est idéal à donner en cadeaux gourmands durant la période.
Donc ca va envelopper ca avec cette nourriture speciale nourriture ketchup maison.. recette. Merci beaucoup pour lecture. je suis confiant vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus interessantes at maison. Souvenez-vous de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille, collegue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
