Salut tout le monde, c’est Drew, Bienvenue a mon recette page. Aujourd’hui, allaient a preparer un special plat, rougail saucisses. C’est un de mes favoris recettes de cuisine. Cette fois, je volonte en faire un petit bit savoureux. Ce sera vraiment delicieux.
Découvrez la recette du Rougail saucisses réunionnais, spécialité créole relevée et généreuse qui sent bon la Réunion. Sauter à la navigation Sauter à la recherche. Le rougail saucisses est un plat traditionnel de l'ile Maurice et l'ile de la Réunion.
Rougail saucisses is one of the most popular of current trending foods in the world. It’s simple, it’s fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. They are nice and they look fantastic. Rougail saucisses is something that I have loved my entire life.
Pour commencer avec cette particuliere, nous devoir d’abord preparer quelques ingredients. Vous pouvez cuisiner rougail saucisses en utilisant 7 ingredients et 5 pas. Voici comment cuisiner it.
The ingredients needed to make Rougail saucisses:
- Take 4 saucisses fumées
- Get 6 tomates bien mures
- Take 2 oignons
- Prepare 3 gousses d'ail
- Take 2 cuil à soupe de curcuma
- Prepare 1 cuil à soupe de massalé (mélange d'épices)
- Get piment
Rougail saucisse — Rougail saucisses Le Rougail saucisse est un plat réunionnais. L'incontournable rougail saucisses (de porc ou de poulet selon vos goûts) est un des plats les plus connus de la cuisine réunionnaise. Servez avec du riz blanc, des grains. Steps for Rougail Saucisse: If the sausages aren't too salty boil them once.
Steps to make Rougail saucisses:
- Mettez les saucisses dans de l'eau, dès la 1ère ébullition, les égoutter et vider l'eau. Recommencez puis coupez les en tronçons.
- Dans une cocotte, mettre un peu d'huile d'olive et faites revenir les saucisses. Ajoutez ensuite les oignons puis l'ail écrasé au pilon.
- Pendant ce temps ôtez la peau et épépinez les tomates puis coupez les en des. Ajoutez les aux saucisses puis le curcuma et le massalé. Mélangez. Au besoin ajoutez un ou deux verres d'eau selon la consistance souhaitée. Terminez par du piment pour relever le plat.
- Je ne mets pas de sel car les saucisses fumées apportent suffisamment. Au besoin rectifiez l'assaisonnement.
- A déguster avec du riz.
Voici ma recette du Rougail Saucisse, une spécialité de la Réunion (qu'on retrouve aussi dans Un bon plat mijoté, qui peut se faire avec des saucisses, mais aussi des crevettes, du poulet, du poisson. Rougail Saucisse Poudre De Curcuma Tomates Cuisine Recettes Créoles Massala Alimentation Recettes Ethniques Nourriture. Cet automne, je ne sais pas si vous vous souvenez je suis allée passée quelques jours de rêve à l'île Maurice. Rhaaa, la mer … le soleil. Rougail Saucisse (Réunionese Spicy Sausage Stew).
Donc c’est va envelopper ca avec cette nourriture exceptionnelle nourriture rougail saucisses recette. Merci beaucoup pour lecture. je suis sur que vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus interessantes at maison. Souvenez-vous de signet cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille, amis et collegue. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
