Bonjour tous le monde, ses moi, Dave, Bienvenue a notre recette page. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un chemin a preparer un special plat, jarret de bœuf façon hongroise. Un de mes favoris recettes de cuisine. Pour le mien, je vais en faire un petit bit savoureux. Ce va sentir et regarder delicieux.
Dans une cocotte faire chauffer un peu d'huile d'olive, faire revenir les rondelles de jarret de chaque côté, une fois bien coloré les retirer et mettre les oignons a revenir, une fois bien revenu mettre le paprika selon votre goût remettre le jarret, saler, et fariner afin d'obtenir une sauce bien onctueuse. Bonjour, aujourd'hui une recette assez facile avec laquelle j'ai utilisé le Paprika, cette épice véritable emblème de la Hongrie, et que j'ai associé avec un jarret de bœuf car les bas-morceaux de bœuf sont très accessibles en ce moment donc autant en profiter!! cette recette est une. Faites fondre la graisse d'oie dans l'autocuiseur sur feu vif.
Jarret de bœuf façon Hongroise is one of the most popular of recent trending meals in the world. It is appreciated by millions every day. It’s simple, it’s fast, it tastes yummy. They are fine and they look fantastic. Jarret de bœuf façon Hongroise is something which I have loved my whole life.
Pour commencer avec cette particuliere, nous devoir d’abord preparer quelques composants. Vous pouvez cuisiner jarret de bœuf façon hongroise en utilisant 8 ingredients et 6 pas. Voici comment pouvez realiser que.
The ingredients needed to make Jarret de bœuf façon Hongroise:
- Take 1 kg200 de jarret de bœuf,
- Get 1 kg200 d’oignons,
- Get 4 tomates bien mures,
- Take Paprika,
- Prepare Huile d’olive,
- Prepare Farine un peu pour lier la sauce,
- Get Sel,
- Prepare poivre du moulin ou piment d'Espelette si vous aimez un peu plus piquant
Une soupe simple à réaliser, goûteuse, complète, familiale. Chez nous en Alsace c'est un "Eintopf" "le tout dans un pot"! Rien de mieux après les fêtes que. Mettre une cocotte sur feu moyen avec une cas d huile d olive.
Steps to make Jarret de bœuf façon Hongroise:
- Découper le jarret de bœuf en rondelle de 2 cm d’épaisseur, ou en carré de 5 cm environ si vous utilisez d'autre morceaux.
- Eplucher et émincer les oignons (oui la sa va pleurer un poil !!)
- Hacher grossièrement les tomates
- Dans une cocotte faire chauffer un peu d’huile d’olive, faire revenir les rondelles de jarret de chaque côté, une fois bien coloré les retirer et mettre les oignons a revenir, une fois bien revenu mettre le paprika selon votre goût remettre le jarret, saler, et fariner afin d’obtenir une sauce bien onctueuse. Ajouter les tomates hachées, couvrir d’eau et laisser cuire à feu doux pendant 3 heures environ, vous pouvez aussi le cuire 2 heures la veille et remettre une heure en cuisson le lendemain,
- Poivrer rectifier l’assaisonnement vous pouvez ajouter du paprika en fin de cuisson pour une touche plus prononcée attention si vous utilisez du paprika fort, sinon avec parcimonie un peu de piment d’Espelette relèvera idéalement votre plat !!
- Servir soit à la mode hongroise avec des pâtes aux œufs genre spaetzle alsacien !! soit et c’est ce que j’ai choisi pour la photo, avec des pommes de terre ou aussi des frites bien entendu.
Faites-y revenir et dorer, les tranches de jarret, sel, poivre. Retirez-les, a la place faites-y suer les légumes. Remettre les tranches de jarret, ajoutez l origan, le concentré de tomate, la purée de piment, les gousses d ail écrassées. Jarret de boeuf façon osso bucco. Ingrédients : jarret de boeuf,poivre concassé),vin rouge.
Donc c’est va envelopper ca avec cette nourriture exceptionnelle nourriture jarret de bœuf façon hongroise recette. Merci beaucoup pour lecture. je suis sur que vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus interessantes at maison. N’oubliez pas de signet cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille, collegue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
