Salut tout le monde, esperer vous etes avoir un incroyable jour apres jour. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un chemin a preparer un distinctif plat, moussaka. Un de mes favoris. Cette fois, je volonte en faire un bit savoureux. Ce va sentir et regarder delicieux.
Moussaka est l’un des plus favorise des actuels tendances repas sur terre. C’est apprecie par des millions chaque jour. C’est facile, c’est rapide, ca a un gout delicieux. Ils sont bien et ils ont l’air fantastiques. Moussaka est quelque chose qui j’ai aime toute ma vie.
Here is a great recipe for moussaka, a Greek dish. It includes sliced eggplant baked in a ground beef sauce and then smothered in a thin white sauce. The wonderful Akis Petretzikis has a fantastic moussaka recipe using baked vegetables instead of fried to make it that little bit lighter.
Pour commencer avec cette particuliere, nous devoir preparer quelques composants. Vous pouvez avoir moussaka en utilisant 14 ingredients et 8 pas. Voici comment pouvez realiser que.
The ingredients needed to make Moussaka:
- Prepare 600 g d’aubergines
- Make ready 600 g tomates
- Take 350 g bœuf haché
- Take 2 gousses d’ail
- Prepare Thym
- Make ready Laurier
- Prepare 2 œufs
- Prepare 140 g skyr
- Take 25 g feta
- Get 50 g parmesan râpé
- Prepare Noix de muscade
- Prepare Sel
- Get Poivre
- Get 1 oignon
To prepare a traditional Greek Moussaka recipe, luscious layers of juicy beef mince (or lamb) are cooked in a tomato based sauce, layered with. This moussaka is mostly authentic with a couple of twists for added flavor. Many very traditional versions of moussaka use a layer of potatoes. Most modern versions do not which is a shame.
Steps to make Moussaka:
- Couper 600 g aubergines en rondelles d’environ 1 cm d’épaisseur, les saler puis les laisser reposer pendant 1 heure. - Ensuite rincez-les à l’eau puis les cuire 30 minutes dans une poêle.
- Émincer un oignon, le faire revenir avec un peu d’huile dans une sauteuse.
- Peler et concasser 600g de tomates (ici les tomates jaunes du jardin)
- Faire revenir 350g de viande de bœuf hachée dans la sauteuse, ajouter 2 gousses d’ail ainsi que du thym et du laurier. Ajouter les tomates concassées et une cuillère à soupe de farine, saler et poivrer. Puis laisser mijoter pendant 1/2h à feu moyen.
- Préparation de la sauce: mélanger 2 œufs - 140g de skyr - 25 g de feta - 50g de parmesan - noix de muscade - sel et poivre
- Faire le montage : 1 couche d’aubergines, la viande, 1 couche d’aubergines et la sauce par dessus.
- Enfourner à 180° pendant 35 min
- Bon appétit !
Moussaka by Greek chef Akis Petretzikis! Are you ready to try one of the most amazingly delicious Authentic Greek Moussaka. It is usually followed when someone is allergic to nuts. An authentic, delicious recipe for Eggplant Moussaka- perfect for entertaining or serving at a special gathering. Moussaka is one of the best known Greek dishes - a baked casserole It is likely that moussaka has Middle-Eastern origins, and it was introduced when the Arabs brought the eggplant to Greece.
Donc c’est va envelopper ca avec cette nourriture speciale nourriture moussaka recette. Merci beaucoup pour votre temps. Je confiant que vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus interessantes at maison. Souvenez-vous de signet cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille, amis et collegue. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
