Bonjour tous le monde, c’est Louise, Bienvenue a mon recette page. Aujourd’hui, Je vais te montrer comment a preparer un special plat, moussaka (vegan). C’est un de mes favoris recettes de cuisine. Cette fois, je volonte en faire un bit savoureux. Ce sera vraiment delicieux.
This vegan moussaka is deliciously layered with roasted eggplant, homemade vegan mince and a creamy vegan bechamel sauce. Vegan moussaka is like a lower carb version. Vegan moussaka with lentils and eggplant!
Moussaka (vegan) is one of the most favored of recent trending meals in the world. It’s enjoyed by millions daily. It is easy, it’s fast, it tastes delicious. They are nice and they look fantastic. Moussaka (vegan) is something which I have loved my whole life.
Pour commencer avec cette particuliere, nous devons d’abord preparer quelques ingredients. Vous pouvez cuisiner moussaka (vegan) en utilisant 16 ingredients et 5 pas. Voici comment pouvez realiser que.
The ingredients needed to make Moussaka (vegan):
- Prepare 100 g lentilles non cuites
- Make ready 100 de PST (protéines de soja texturé)
- Prepare 800 g pommes de terres
- Get 2 oignons
- Make ready 3 gousses d'ail
- Make ready 1 cc thym
- Prepare 1 cc d'origan
- Prepare 1 cc piment de Cayenne (facultatif)
- Get 1 cs tomate concentrée
- Make ready 1 cs d'huile
- Prepare 400 g tomates concassées (1 conserve)
- Prepare 2 aubergines
- Get 200 ml crème soja
- Prepare 150 ml lait végétal + 1 cs de maïzena
- Make ready 1 cs levure maltée
- Prepare Sel, poivre
Make this mouth-watering and healthy moussaka with a simple plant-based ragu. This post may contain affiliate links or sponsored content. Incredible Greek food in the healthiest way possible. This vegan moussaka gives the original version a run for.
Steps to make Moussaka (vegan):
- Faire bouillir les lentilles et les PST 10 mn dans un bouillon de légumes. - - Couper les pommes de terre en tranches et les cuire dans l'eau 10 environ. (Elles doivent être tendres mais pas trop).
- Dans une sauteuse, faire cuire l'ail et les oignons émincés quelques minutes dans 1 cs d'huile. - Ajouter le concentré de tomate, la boîte de tomates concassées + 1 mesure d'eau (la boîte sert de dose). - Saler, poivrer, et mettre les aromates. - Ajouter les PST + les lentilles et cuire à feu moyen/fort 15 mn environ.
- Couper les aubergines en tranches et les faire cuire avec un peu d'huile au four ou à la poêle. - - Dans une casserole, préparer une béchamel en mélangeant le lait végétal + la maïzena. Chauffer en mélangeant jusqu'à épaississement. Ajouter 1 cs de levure maltée et la crème soja. Mélanger et réserver.
- Dans un plat à gratin, mettre une couche de sauce tomate avec les lentilles et les PST, une couche de pommes de terre, 1 couche d'aubergines. - Recommencer avec à nouveau une couche de sauce tomate lentilles PST, une couche de pdt, 1 couche d'aubergines.
- Verser la béchamel par-dessus et enfourner 15 mn à 200 ° C.
Vegan moussaka is just as tasty as the traditional one, but much healthier. It makes a satisfying meal and goes superbly well with a glass of red wine. This vegan moussaka is Greek comfort food at its finest. It's loaded with flavor from layers of roasted eggplant, fluffy mashed potatoes, nutrition-packed lentils and chickpeas. See more ideas about Vegan moussaka, Moussaka, Moussaka recipe.
Donc ca va envelopper ca pour cette nourriture speciale nourriture moussaka (vegan) recette. Merci beaucoup pour votre temps. Je confiant que vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes plus interessantes at maison. Souvenez-vous de signet cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille, collegue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
