Bonjour tous le monde, esperer vous etes avoir un incroyable jour apres jour. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un chemin a preparer un special plat, gelée d'épluchures de pomme. Un de mes favoris recettes de cuisine. Pour le mien, je volonte en faire un petit bit unique. Ce sera vraiment delicieux.
Gelée d'épluchures de pomme est l’un des plus populaire des actuels tendances aliments dans le monde. C’est facile, c’est rapide, ca a un gout delicieux. C’est apprecie par des millions tous les jours. Ils sont gentils et ils ont l’air merveilleux. Gelée d'épluchures de pomme est quelque chose qui j’ai aime toute ma vie.
Verser le jus dans une casserole selon la quantité, ajoutez le sucre et le jus de citron. Un bon moyen de savoir si la gelée est bonne à mettre en pots, c'est une mettre une petite soucoupe dans le congélateur. D'abord, on cuit dans de l'eau les épluchures, pépins et trognons pour récupérer la pectine et le jus des fruits restant dans la pelure.
Pour commencer avec cette particuliere, nous devons d’abord preparer quelques ingredients. Vous pouvez avoir gelée d'épluchures de pomme en utilisant 5 ingredients et 8 pas. Voici comment pouvez realiser que.
The ingredients needed to make Gelée d'épluchures de pomme:
- Prepare 800 g pelures et trognons sains de pomme (pas de vers, pas abimé ect..)
- Take 1,5 d'eau
- Take jus d'1/2 citron
- Take 700 g sucre (voir 500 g seulement si vous préférez moins sucré)
- Make ready 4 g d'agar-agar
Je sais qu'ils peuvent encore servir. La meilleure recette de Gelée d'épluchures de pommes! Filtrer et presser les épluchures afin de récupérer le jus de pommes puis jeter les épluchures infusées. Mettez les morceaux de pommes dans une passoire placée au-dessus d'un grand saladier et laissez le jus s'écouler.
Steps to make Gelée d'épluchures de pomme:
- Laver et éplucher les pommes, les couper en quartiers puis les évider. Bien sûr garder les épluchures et trognons, que vous mettrez dans une grande casserole.
- Ajouter 1,5 L d'eau et porter à ébullition. Ensuite cuire 1 heure à petit frémissement.
- Filtrer le jus avec une passoire métallique à maillage fin ou un chinois. Attention de ne pas trop écraser les pelures quand vous récoltez le jus, sinon vous aurez de la pulpe et votre gelée sera moins claire et uniforme.
- Remettre le jus dans la casserole, ajouter le sucre et le citron. - Porter a nouveau à ébullition et enfin à petit frémissement pendant 30 à 40 minutes.
- Pendant ce temps stériliser les bocaux, détaille sur la recette ici: https://auxdelicesdantan.wordpress.com/?p=2340
- Hors feu mettre l'agar-agar pour ensuite porter à ébullition une dernière fois pendant 3 minutes en mélangeant régulièrement.
- Verser dans les bocaux, fermer puis les retourner. Attendre qu'ils refroidissent avant de les retourner à nouveaux.
- NB: Si vous débutez en cuisine et que vous venez de lire la recette… Respirez! ;-) En me relisant, je me rends bien compte qu'il y a beaucoup de manœuvres. En réalité elles ne sont pas compliquées, et l'enchaînement se fait simplement si vous organisez tout par étapes. Vous pouvez aussi vous aider du minuteur sur votre téléphone pour certaine durée de cuisson.
Aller à la recette · Imprimer la recette. Pendant les dernières vacances scolaires, nous avons passé quelques jours en Normandie et nous en avons profité pour faire des galettes au sarrasin garnies de pommes poêlées, d'andouille de Vire et d'un peu de crème. Pour être parfaitement honnête, je me suis contentée d'éplucher les. Mesdames ne jetez plus vos épluchures de. A ne surtout pas tester avec des pommes non bio, bien évidemment.
Donc c’est va envelopper ca pour cette nourriture exceptionnelle nourriture gelée d'épluchures de pomme recette. Merci beaucoup pour votre temps. je suis sur que vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes interessantes at maison. Souvenez-vous de signet cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, collegue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
