Bonjour tous le monde, J’espere tu es avoir un incroyable jour apres jour. Aujourd’hui, Je vais te montrer comment a preparer un special plat, filet mignon aux courgettes. Un de mes favoris recettes de cuisine. Cette fois, je vais en faire un petit bit savoureux. Ce va sentir et regarder delicieux.
Filet mignon aux courgettes est l’un des plus bien aime des actuels tendances aliments sur terre. C’est apprecie par des millions chaque jour. C’est simple, c’est rapide, ca a un gout delicieux. Filet mignon aux courgettes est quelque chose qui j’ai aime toute ma vie. Ils sont bien et ils ont l’air fantastiques.
Faire revenir le filet mignon dans une cocotte dans le mélange huile d'olive et beurre. Découper le filet mignon en tranches fines. Le dresser sur un grand plat entouré de la garniture de courgettes et de raisins et le servir avec de la semoule de couscous cuite à la vapeur.
Pour commencer avec cette particuliere, nous devons preparer quelques composants. Vous pouvez cuisiner filet mignon aux courgettes en utilisant 11 ingredients et 9 pas. Voici comment cuisiner que.
The ingredients needed to make Filet mignon aux courgettes:
- Take Filet mignon (450à500g)
- Take 1 oignons
- Get 2 gousses dail
- Prepare 100 ml deau
- Take 1 bouillon volaille
- Make ready Bouquet de Thym
- Take 2 feuilles de lorié
- Get 1 kg courgettes
- Make ready Semoule
- Prepare Sel
- Take Poivre
Un filet mignon mariné et enveloppé de pâte feuilletée sur un lit de courgette. Voir la recette (sur le blog du gourmet). Filet mignon en croûte aux courgettes filet mignon porc pâte feuilletée courgettes. Faire revenir les filets mignons en cocotte dans le mélange d'huile d'olive et de beurre.
Steps to make Filet mignon aux courgettes:
- On commence par faire revenir notre filet, jusqu'à ce qu'il soit bien doré
- On ajoute l'oignon émincé et l'ail qu'on fait légèrement revenir
- On coupe des tronçons ou des rondelles de courgettes pas trop petit pour qu'à la fin de la cuisson se ne soit pas de la purée
- On rajoute les courgettes dans la cocotte avec le filet
- On met l'eau avec le bouillon, le thym et le lorié sel et poivre. On melange bien.
- Et on couvre pendant 25 minutes a feux moyen
- Pendant ce temps. On peut préparer la semoule. Dans un saladier je met a peut près 3 verres de semoule, je fais chauffer de l'eau dans la bouilloir.
- Je verse l'eau sur la semoule jusqu'à ce que toutes la srmoule soit recouverte, je met du sel et un bout de beurre. Puis je ferme le saladier. Une fois que leau a été absorber, je verse à nouveau un peu deau en mélangeant et je referme
- Vous n'avez plus qu'à couper votre filet en tranche et disposer votre semoule et vos courgettes……. bon appétit
Lorsque les morceaux sont bien dorés, ajouter les courgettes, l'ail écrasé, les raisins secs, le bouquet garni, le bouillon de volaille. Saler, poivrer et saupoudrer de cannelle. Dans une cocotte, faire revenir le filet mignon avec l'huile d'olive et le beurre jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajouter les courgettes, l'ail écrasé, les raisins secs, le bouillon de volaille et le bouquet Découper le filet mignon en fines tranches, les dresser dans un grand plat accompagné de la garniture. Couvrez pour bien garder le jus.
Donc c’est va envelopper ca pour cette nourriture speciale nourriture filet mignon aux courgettes recette. Merci beaucoup pour votre temps. Je confiant vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes interessantes at maison. Souvenez-vous de signet cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, amis et collegue. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
