Salut tout le monde, ses moi, Dave, Bienvenue a mon recette site. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un chemin a faire un special plat, velouté de tomates. C’est un de mes favoris recettes de cuisine. Cette fois, je vais en faire un petit bit unique. Ce sera vraiment delicieux.
Au moment de servir incorporer la crème au velouté. Velouté de tomates de mon jardin. Cette recette est simple et plait aussi bien aux enfants qu'aux adultes.j'utilise des produits frais et gorgés de soleil car je vis près de sete où je loue un potager… Recette Velouté de tomate rapide : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Astuces.
Velouté de tomates is one of the most popular of recent trending meals in the world. It is simple, it is fast, it tastes yummy. It’s appreciated by millions daily. They’re nice and they look fantastic. Velouté de tomates is something which I have loved my entire life.
Pour commencer avec cette particuliere, nous devons d’abord preparer quelques composants. Vous pouvez avoir velouté de tomates en utilisant 10 ingredients et 4 pas. Voici comment pouvez realiser it.
The ingredients needed to make Velouté de tomates:
- Get 1 kg tomates bien mûres
- Prepare 1 pomme de terre de taille moyenne
- Take 1 oignon
- Get 3 gousses d'ail
- Prepare 5 tomates séchées confites à l'huile
- Prepare 50 cl eau + 1 bouillon cube de légumes
- Get 2 cuillères à soupe d'huile d'olive (ou pour moi l'huile de mes tomates séchées)
- Take 1 bouquet de basilic
- Prepare sel et poivre
- Take facultatif : crème fraîche, croûtons, piment..
Lavez les tomates, coupez-les en morceaux. Faites de même avec mes courgettes. Un petit conseil ajouter du bicarbonate à votre velouté et l'acidité disparaîtra. Bonsoir, je viens de faire ce velouté tomates basilic pour ce soir.
Instructions to make Velouté de tomates:
- Rincez les tomates, ôtez le pédoncule et coupez-les tomates en gros cubes. Pas besoin de les peler, la soupe sera passée au moulin à légumes en fin de cuisson. - - Épluchez et coupez l'ail et l'oignon en dés. Mettez l'huile dans une casserole, ajoutez l'ail et l'oignon et faites revenir à petit feu. Quand une bonne odeur d'ail se répand dans la cuisine, ajoutez les tomates. Laissez fondre pendant une dizaine de minutes.
- Ajoutez la pomme de terre épluchée et coupée en cubes, ainsi que 4 tomates séchées (gardez la 5ème pour la décoration). Versez l'eau que vous aurez fait chauffer, et ajoutez le bouillon cube.
- Laissez cuire à feu doux, à découvert, pendant 40 minutes. Mixez ensuite avec le mixer plongeur, et passez la soupe au tamis.
- Rectifiez l'assaisonnement à votre goût, puis versez le velouté dans les soupières. Décorez de basilic, de crème fraîche et de croûtons si vous aimez
J'ai un petit peu modifié la. Autre incontournable de l'hiver le velouté de tomates. Une recette au basilic et aux oignons, qui nous fait définitivement adorer cette saison. Un velouté haut en couleurs pour ce début d'automne, à consommer froid si le soleil revient. Lavez, épluchez et coupez la pomme de terre en dés Dans une grande casserole faites revenir.
Donc ca va envelopper ca pour cette nourriture exceptionnelle nourriture velouté de tomates recette. Merci beaucoup pour lecture. je suis confiant vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus interessantes at maison. N’oubliez pas de signet cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille, collegue et amis. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
