Salut tout le monde, J’espere tu es avoir un incroyable jour apres jour. Aujourd’hui, allaient a faire un distinctif plat, les crêpes bretonnes au kamprouz (recette de famille). Un de mes favoris recettes de cuisine. Cette fois, je vais en faire un bit unique. Ce sera vraiment delicieux.
De délicieuses recettes de crêpes de blé noir et des recettes faciles de crêpes sucrées pour varier les plaisirs sur votre Krampouz. Étonnez vos invités et faîtes voyager vos papilles avec nos recettes de crêpes du monde. Découvrez la véritable recette des crêpes de froment par Krampouz ! Une recette de crêpes facile à réaliser.
Les crêpes bretonnes au kamprouz (recette de famille) is one of the most well liked of current trending foods in the world. It’s appreciated by millions daily. It is simple, it is fast, it tastes yummy. Les crêpes bretonnes au kamprouz (recette de famille) is something that I’ve loved my whole life. They are fine and they look wonderful.
Pour commencer avec cette recette particuliere, nous devons preparer quelques composants. Vous pouvez cuisiner les crêpes bretonnes au kamprouz (recette de famille) en utilisant 6 ingredients et 6 pas. Voici comment pouvez realiser it.
The ingredients needed to make Les crêpes bretonnes au kamprouz (recette de famille):
- Prepare 300 g farine de blé
- Make ready 200 g farine de sarrasin
- Make ready 1 litre lait
- Take 6 œufs
- Get 130 g beurre demi sel + 20 g pour la cuisson
- Make ready 50 g sucre en poudre
De la recette de la pâte à crêpes à la cuisson sur la. Une recette de crêpes de blé noir savoureuses et faciles à réaliser. Préparation de la pâte à crêpes - Dans un saladier, mettre la farine de blé noir, la farine de froment, le sel l' oeuf entier, l'huile et l'eau. - Remuer jusqu'à obtenir une boule compacte. Découvrez comment réaliser de très bonnes crêpes et galettes bretonnes selon la recette traditionnelle. de la pâte à la cuisson.
Instructions to make Les crêpes bretonnes au kamprouz (recette de famille):
- Mélanger dans un grand saladier les farines avec le sel et le sucre faire fondre le beurre ajouter dans le saladier 1/4 de litre de lait mélanger à la spatule puis ajouter le restant de lait en mélangeant au fouet ajouter ensuite le beurre fondu puis les œufs un à un il faut ensuite fouetter 10 bonnes minutes énergiquement laisser ensuite reposer la pâte 2 heures
- Faire chauffer le kamprouz à 210 degrés et poser la plaque en fonte sur un feu la faire chauffer puis baisser à feu moyen elle doit rester très chaude mettre dans une assiette 20 g de beurre fondu tremper rapidement le tampon et le passer sur le kamprouz prendre une louche de pâte la verser et l étaler au râteau laisser cuire environ 20 secondes puis la soulever avec la spatule et la retourner sur la plaque en fonte
- Procéder de la même façon pour les crêpes suivantes remettre une louchée sur le kamprouz pendant que la deuxième face cuit sur la plaque en fonte utiliser régulièrement le tampon toutes les 2/3 crêpes environ poser les crêpes les unes sur les autres sur un grand plat
- Pour les crêpes salées : prendre une des crêpes la poser sur la plaque chaude et garnir de suite exemple : un œuf que l on étale au râteau avec du fromage dessus et on replie la crêpe on peut aussi garnir de jambon de champignons saumon crème fraîche etc ou de plusieurs ingrédients à la fois
- Pour les crêpes sucrées : même principe on pose une crêpe sur la plaque et on garnit laisser libre cours à votre imagination fruits crème pâte chocolat etc…
- Vous pouvez aussi tout simplement les servir avec des confitures des compotes du sucre… version sucrée ou version salée c est un délice une fois toutes les crêpes faites c est prêt ! Bon appétit 😋
Régalez votre famille et vos amis avec des crêpes légères, moelleuses et savoureuses à souhait. Dans un saladier, mettre les oeufs, le sucre, l'huile, le sel, mélanger le tout. Puis, ajouter le lait et la farine petit à petit pour ne pas obtenir de grumeaux. Prendre une poêle, puis à mettre sur feux doux, puis mettre un peu de beurre et à l'aide d'un so… Pour la pâte de blé noir, ici en Bretagne, on la travaille avec les mains : c'est plus facile pour introduire petit à petit le lait et l'eau. Laisser reposer la pâte au moins une heure avant de faire les crêpes.
Donc c’est va envelopper ca avec cette nourriture speciale nourriture les crêpes bretonnes au kamprouz (recette de famille) recette. Merci beaucoup pour votre temps. je suis sur que vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus interessantes at maison. Souvenez-vous de enregistrer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille, collegue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
