Bonjour tous le monde, c’est Jim, Bienvenue a mon recette page. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un chemin a faire un special plat, poulet adobo. C’est un de mes favoris recettes de cuisine. Cette fois, je volonte en faire un bit savoureux. Ce sera vraiment delicieux.
Poulet adobo est l’un des plus bien aime des actuels tendances aliments sur terre. C’est simple, c’est rapide, ca a un gout delicieux. C’est apprecie par des millions chaque jour. Ils sont bien et ils ont l’air merveilleux. Poulet adobo est quelque chose qui j’ai aime toute ma vie.
Le poulet Adobo est une succulente recette de poulet qui nous vient des Philippines. Ce célèbre plat local est d'une simplicité enfantine : faire mijoter des morceaux de poulet dans une préparation à. Cette délicieuse recette du plat philippin classique, le poulet Adobo, provient du chef et écrivain Romy Dorotan de Purple Yam.
Pour commencer avec cette recette particuliere, nous devons d’abord preparer quelques composants. Vous pouvez cuisiner poulet adobo en utilisant 7 ingredients et 8 pas. Voici comment cuisiner que.
The ingredients needed to make Poulet adobo:
- Make ready 2 filets de poulet (fait dans la photo sinon je préfère cuisse ou aile avec la peau)
- Take 2 gousses d'ail (petit sinon 1 s'il est grand)
- Prepare sauce de soja
- Make ready huile de tournesol ou autre
- Prepare 20-25 cl vinaigre blanc
- Make ready graines de rocouyer (facultatif
- Get …mais sans ceci ca devient un adobo du nord ;) )
Le poulet adobo est une spécialité des Philippines. Le poulet est doré et parfumé délicatement au vinaigre de riz (qui est un vinaigre assez doux) et au laurier. Cette recette est légèrement aigre douce. Français:cuisiner de l'adobo au poulet (adobong manok). "I noticed the Chicken Adobo recipes vary, but not by much.
Steps to make Poulet adobo:
- Préparation des graines de rocouyer (si vous avez trouvé sinon sauter cette étape) - elles se vendent dans les grands supermarchés asiatique type paris store/eurasia etc. souvent dans le rayon épices.
- Disposer 2 cuillères à soupe des graines dans un verre, remplir le verre à moitié d'eau et écraser les graines entre les doigts (appuyer fort!) pour bien dégager le pigment. ceci va aussi colorer les doigts, c'est normal. laisser reposer pendant la préparation des autres aliments.
- Hacher l'ail finement
- Si vous avez des filets de poulet, couper les en gros morceaux (mais si vous avez une aile ou une cuisse, rien à faire)
- Chauffer un peu de huile dans une poêle, une fois chaud, rajouter l'ail et le faire revenir un petit peu
- Quand l'ail commence à peine à brunir, rajouter le poulet. Quand le poulet est coloré (mais pas cuit), rajouter 20 cl de vinaigre blanc et un peu de sauce de soja (genre 2 cuillères à soupe) et l'eau jaune foncé préparée au préalable (ATTENTION! ne pas rajouter les graines! s'il le faut, passer plutôt par un tamis pour rajouter l'eau jaune)
- Laisser bouillir et gouter pour voir s'il faut rajouter encore du vinaigre puis baisser à feu doux jusqu'à réduction. quand le liquide a réduit à moitié, vous pouvez procéder à effilocher le poulet ainsi en fin réduction, chaque morceau sera couvert du jus. Bon appétit!
- Petit bonus: cette étape bonus n'est pas très diététique mais c'est bon (ce qui est souvent le cas), vider le poulet de la poêle et rajouter du riz blanc cuit dans le jus. Réchauffer le riz un petit peu dans le jus et voilà, un petit plat d'accompagnement.
The two differences are to fry or not fry the chicken and to add sugar or not. Philippine adobo (from Spanish adobar: "marinade," "sauce" or "seasoning") is a popular Filipino dish and cooking process in Philippine cuisine that involves meat, seafood. Découvrez cette délicieuse recette de poulet "adobo". Cette recette se prépare à partir de pilons de poulet, ail, huile de canola, vinaigre de cidre, eau et autres ingrédients. Poulet adobo philippin facile à cuisiner.
Donc c’est va envelopper ca avec cette nourriture exceptionnelle nourriture poulet adobo recette. Merci beaucoup pour votre temps. je suis confiant vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes interessantes at maison. Souvenez-vous de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, collegue et amis. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
