Bonjour tous le monde, esperer vous etes avoir un incroyable jour apres jour. Aujourd’hui, allaient a faire un distinctif plat, confit de tomate au vinaigre et au miel. C’est un de mes favoris recettes de cuisine. Cette fois, je vais en faire un bit unique. Ce va sentir et regarder delicieux.
Confit de tomate au vinaigre et au miel est l’un des plus bien aime des actuels tendances aliments sur terre. C’est apprecie par des millions chaque jour. C’est simple, c’est rapide, ca a un gout delicieux. Confit de tomate au vinaigre et au miel est quelque chose ce j’ai aime toute ma vie. Ils sont gentils et ils ont l’air fantastiques.
Dans une poêle, caraméliser le miel et ajouter les graines de moutarde, puis déglacer avec le vinaigre de tomate. Confit de tomate au vinaigre et au miel instructions Lavez et séchez les tomates. Entaillez les ensuite en croix en partant du pédoncule vers le côté opposé.
Pour commencer avec cette recette particuliere, nous devons d’abord preparer quelques ingredients. Vous pouvez cuisiner confit de tomate au vinaigre et au miel en utilisant 5 ingredients et 4 pas. Voici comment pouvez realiser que.
The ingredients needed to make Confit de tomate au vinaigre et au miel:
- Take 2 kg tomates mûres
- Prepare 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Get 2 cuillères à soupe miel
- Make ready 2 cuillères à soupe vinaigre balsamique
- Prepare 2 gousses d'ail
Ingrédients: vinaigre balsamique,sucre roux,tomates cerises ou de tomates coupées en gros morceaux (de la taille d'une tomate cerise),huile d'olive. Verser le vinaigre dans une casserole, ajouter le miel, les clous de girofle, le piment, le zeste de citron, porter à ébullition. Déposer les lamelles de tomates dessus. Les saupoudrer de sucre, de sel, de poivre, émietter le thym, disperser l'ail et arroser d'huile d'olive.
Instructions to make Confit de tomate au vinaigre et au miel:
- Lavez et séchez les tomates. Entaillez les ensuite en croix en partant du pédoncule vers le côté opposé. Faites bouillir une grande casserole d'eau, puis plongez les tomates dedans pendant 2 minutes.
- Plongez les ensuite dans une bassine remplie d'eau avec des glaçons : le choc thermique va vous permettre d'enlever la peau très facilement. Enlevez le pédoncule, puis coupez chaque tomate en deux, enlevez les graines à l'aide d'une petite cuillère, puis coupez la chair en dés.
- Faites chauffer une poêle assez large avec l'huile d'olive et les gousses d'ail épluchées et coupées en dés.Ajoutez ensuite les dés de tomates, et le miel et laissez cuire pendant 1 h 30 jusqu'à ce que toute l'eau des tomates se soit évaporée. Remuez de temps à autre pour surveiller l'évaporation de l'eau.
- Au bout d'une heure et demi, ajoutez le vinaigre balsamique et laissez mijoter encore 15 minutes environ. Remuez régulièrement la préparation qui risque d'attacher à la poêle. - - Débarrassez ensuite le confit dans un récipient et laissez refroidir.
Laissez infuser hors du feu, à couvert, jusqu'à ce que le vinaigre soit complètement refroidi. Dans un pot en verre que vous aurez préalablement ébouillanté, intercalez vos aromates et vos tomates cerise. Ajoutez les grains de poivre ou d'épices de votre choix. Recouvrez le tout de vinaigre et une pincée de sel. Bouchez votre pot et patientez deux mois avant de déguster.
Donc c’est va envelopper ca pour cette nourriture exceptionnelle nourriture confit de tomate au vinaigre et au miel recette. Merci beaucoup pour lecture. je suis sur que vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes plus interessantes at maison. Souvenez-vous de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, amis et collegue. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
