Salut tout le monde, ses Drew, Bienvenue a mon recette site. Aujourd’hui, Je vais te montrer comment a preparer un distinctif plat, accras de légumes. Un de mes favoris. Cette fois, je vais en faire un petit bit savoureux. Ce va sentir et regarder delicieux.
Ces accras de légumes sans oeuf et sans lait sont traditionnellement servis le Vendredi Saint en Martinique ; Ils sont fait à base de carottes ou encore de courge. Épluche les légumes et râpe-les finement. Mélange le tout dans un grand bol avec les aromates très finement ciselées et la farine. Mélange bien et ajoute l'eau peu à peu jusqu'à obtenir un aspect homogène mais pas trop.
Accras de légumes is one of the most favored of recent trending meals on earth. It is appreciated by millions every day. It’s simple, it is quick, it tastes delicious. They are nice and they look fantastic. Accras de légumes is something which I’ve loved my whole life.
Pour commencer avec cette recette particuliere, nous devons d’abord preparer quelques composants. Vous pouvez avoir accras de légumes en utilisant 9 ingredients et 3 pas. Voici comment pouvez realiser que.
The ingredients needed to make Accras de légumes:
- Make ready 250 g farine
- Prepare 200 g d'eau
- Prepare 1/2 sachet levure
- Take 1 oignon
- Make ready 1 botte persil
- Take 1 gousse d'ail
- Prepare 1 carotte
- Get 1 petite courgette
- Make ready Pâte de Piment antillais (facultatif)
Pour les découpes des légumes j'ai utilisé un hacheur, mais si vous en avez pas vous pouvez également les râper. Dans un saladier râpez la courge, puis les carottes. Puis coupez l'oignon en dés Accras de légumes du Vendredi Saint. Des accras typiques du vendredi saint à la Martinique, sans oeuf, sans lait.
Steps to make Accras de légumes:
- Dans un mixeur hachez la moitié d'un oignon,la moitié du persil, et une gousse d'ail
- Râper la carotte et la courgette réservez.
- Dans un récipient melangez la farine, la levure et l'eau,après ajoutez votre mixture, puis les carottes râpées et les courgettes sel poivre,piment melangez le tout. Frire dans huile chaude (huile de tournesol)prenez deux cuillères à soupe pour déposez la pâte dans l'huile. une fois que votre pâte remonte à la surface laisser dorer un peu,égouttez sur du papier servi tiède de préférence 🥰
Une réponse sur Accras de légumes antillais. Et bien évidemment on peut faire des accras avec tous les légumes possibles. Les accras traditionnels sont ceux préparés avec de la morue, mais maintenant ils se déclinent de toutes les façons, et on peut donc les apprécier aux crevettes, aux oursins, au fruit à pain, aux légumes et de bien d'autres manières encore. Les accras de légumes peuvent être réalisés avec une large variétés de légumes : oignons, aubergine, carottes, chou blanc, giraumon (potiron)… Laisse libre court à tes envies pour composer l'accras selon tes goûts 😉 Dernier jour de Carême avant les fêtes de Pâques. En Martinique, pays de tradition catholique, c'est un jour férié.
Donc ca va envelopper ca pour cette nourriture exceptionnelle nourriture accras de légumes recette. Merci beaucoup pour lecture. je suis confiant vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus interessantes in maison. Souvenez-vous de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, amis et collegue. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
