Bonjour tous le monde, ses moi, Dave, Bienvenue a notre recette site. Aujourd’hui, allaient a preparer un special plat, mousse chocolat de cyril lignac. Un de mes favoris. Pour le mien, je vais en faire un bit savoureux. Ce va sentir et regarder delicieux.
Recette Mousse au chocolat Cyril Lignac. Recette de Mousse au chocolat au lait de Cyril Lignac. Vous voulez un peu de douceur ?
Mousse chocolat de Cyril Lignac is one of the most popular of recent trending meals in the world. It is simple, it is quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. Mousse chocolat de Cyril Lignac is something which I’ve loved my entire life. They are nice and they look wonderful.
Pour commencer avec cette recette particuliere, nous devoir preparer quelques composants. Vous pouvez avoir mousse chocolat de cyril lignac en utilisant 6 ingredients et 3 pas. Voici comment cuisiner it.
The ingredients needed to make Mousse chocolat de Cyril Lignac:
- Make ready 160 g crème liquide entière
- Prepare 40 g lait
- Make ready 230 g chocolat noir
- Take 100 g chocolat au lait
- Prepare 200 g blancs d'oeufs
- Make ready 80 g sucre
Vous vous doutez que j'ai suivi le live avec attention, et que je n'ai pas pu m'empêcher de reproduire sa recette… Hier, je partageais avec vous la recette du chef Cyril Lignac de Curry de volaille. aujourd'hui place au dessert avec cette mousse au chocolat. une mousse aérienne et onctueuse. et sans œuf ! une préparation préparée très rapidement. un passage au frigo très court également . Voila une recette parfaite de la mousse au chocolat noir avec une texture mousseuse qui fond dans la bouche. Une mousse super légère, pas trop sucré mais surtout délicieuse. Découvrez sans plus attendre la recette magique du grand chef pâtissier Cyril Lignac.
Instructions to make Mousse chocolat de Cyril Lignac:
- Faire bouillir la crème et le lait, verser en plusieurs fois sur les chocolats préalablement fondu jusqu'à obtenir une ganache lisse.
- Monter les blancs d'oeufs avec une petite partie du sucre. Quand les blancs sont presque fermes, ajouter le reste du sucre et continuer de battre 1mn.
- Verser la ganache sur les blancs montés en melangeant délicatement à la spatule. Laisser la mousse au chocolat au frais avant de la servir
La méthode du chef est différente de celle des recettes habituelles de mousse au chocolat puisque il utilise un sirop de sucre. Mousse au chocolat super bonne merci une fois de plus cyril pour ta recette et ta bonne humeur ! Versez ensuite le mélange réalisé dans le saladier de crème. Avec un fouet, mélangez le tout délicatement en tournant. Une fois que votre préparation est bien mélangée, versez la mousse au chocolat dans un plat de service.
Donc ca va envelopper ca pour cette nourriture speciale nourriture mousse chocolat de cyril lignac recette. Merci beaucoup pour lecture. je suis confiant que vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes interessantes in maison. N’oubliez pas de signet cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille, collegue et amis. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
