Bonjour tous le monde, ses Louise, Bienvenue a notre recette site. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un chemin a preparer un distinctif plat, mille-feuille de crêpes au citron meringué. Un de mes favoris recettes de cuisine. Cette fois, je vais en faire un bit unique. Ce va sentir et regarder delicieux.
Mille-feuille de crêpes au citron meringué est l’un des plus favorise des recents tendances aliments sur terre. C’est simple, c’est rapide, ca a un gout delicieux. C’est apprecie par des millions chaque jour. Mille-feuille de crêpes au citron meringué est quelque chose qui j’ai aime toute ma vie. Ils sont bien et ils ont l’air merveilleux.
Mettre le jus des citrons et les zestes dans une casserole, ajoutez le sucre et la maïzena. Faites chauffer à feu doux tout en remuant. Mettre dans une poche munie d'une douille, et réserver au frais.
Pour commencer avec cette recette particuliere, nous devons preparer quelques composants. Vous pouvez cuisiner mille-feuille de crêpes au citron meringué en utilisant 11 ingredients et 11 pas. Voici comment cuisiner que.
The ingredients needed to make Mille-feuille de crêpes au citron meringué:
- Take Les crêpes :
- Prepare 2 œufs
- Prepare 60 g beurre
- Prepare 500 ml lait entier
- Get 200 g farine
- Get 20 g sucre en poudre
- Get 1 pincée de sel
- Get La meringue :
- Get 2 blancs d’œufs
- Take 5 CS sucre
- Make ready 1 pot (250 g) Lemon Curd (https://www.epicechocolat.com/2017/04/lemon-curd.html)
Parsemez de quelques zestes de citron et dégustez. Millefeuilles de crêpes façon tarte au citron meringuée; Millefeuilles de crêpes façon tarte au citron meringuée. Vous avez le moelleux de la crêpe, le croustillant des gaufrettes et le fondant du lemon curd! Pour le Lemon curd : récupérez le zeste d'un citron.
Steps to make Mille-feuille de crêpes au citron meringué:
- Préparer la pâte à crêpes : Faire fondre le beurre et le réserver.
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et le sel.
- Dans un autre contenant, fouetter vigoureusement les œufs et le lait. - - Verser en un filet le mélange lait-œuf dans la farine, en fouettant afin d'éviter les grumeaux. Verser enfin le beurre fondu, et mélanger encore vigoureusement. - - Couvrir et laisser poser la pâte à crêpe une heure environ.
- Pendant ce temps, préparer le Lemon Curd, comme indiqué dans ma recette : (https://www.epicechocolat.com/2017/04/lemon-curd.html)
- Enfin préparer une meringue : Monter les blanc en neige, dès qu'ils commencent à mousser, ajouter 2 CS de sucre, continuer à fouetter, et ajouter de nouveau 2 CS de sucre, continuer de monter en neige, le sucre doit s'être dissout. Fouetter encore et ajouter la dernière CS de sucre. On doit obtenir une belle meringue avec un bec d'oiseau. - Mettre dans une poche munie d'une douille, et réserver au frais.
- Cuire les crêpes dans une crêpière bien chaude, et les réserver dans une assiette couverte d'un saladier en plastique, cela évitera leur dessèchement.
- Une fois les crêpes refroidies, monter le gâteau : couper l'ensemble des crêpes à l'aide d'un emporte pièce.
- Alterner ensuite, une crêpe avec une cuillère à café de Lemon Curd, en finissant par une pièce de crêpe.
- Pocher de meringue et faire brûler la meringue à l'aide d'un chalumeau.
- Réserver au frais, et couper en deux au moment de servir.
Dans une casserole, mettez les zestes et le jus des citrons, ajoutez les œufs, le sucre et la maïzena. Fouettez bien l'ensemble et ajoutez le beurre coupé en dés. Découvrez cette recette de Mille-feuille de crêpe au lemon curd, façon tarte au citron meringuée. Une recette simple et goûteuse entre acidité et douceur. Étalez une crêpe sur votre plan de travail, tartinez-la d'une belle couche de lemon curd sur toute sa surface (le lemon curd encore tiède c'est plus facile). Sachant que notre gâteau est composé des différentes couches de notre.
Donc c’est va envelopper ca pour cette nourriture speciale nourriture mille-feuille de crêpes au citron meringué recette. Merci beaucoup pour lecture. je suis sur que vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes interessantes in maison. Souvenez-vous de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, amis et collegue. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
