Salut tout le monde, ses John, Bienvenue a mon recette page. Aujourd’hui, Je vais te montrer comment a faire un distinctif plat, lasagnes aux aubergines et légumes du soleil. Un de mes favoris. Pour le mien, je vais en faire un bit unique. Ce va sentir et regarder delicieux.
Lasagnes aux aubergines et légumes du soleil est l’un des plus populaire des actuels tendances repas sur terre. C’est apprecie par des millions tous les jours. C’est simple, c’est rapide, ca a un gout delicieux. Lasagnes aux aubergines et légumes du soleil est quelque chose ce j’ai aime toute ma vie. Ils sont bien et ils ont l’air fantastiques.
Des lasagnes où la sauce tomates remplace agréablement la béchamel pour un plat riche en légumes et en saveurs. Déposer ensuite dessus les aubergines, puis une autre louche de sauce tomates. Dans la même sauteuse, faire cuire la viande hachée émiettée.
Pour commencer avec cette recette particuliere, nous devons d’abord preparer quelques ingredients. Vous pouvez avoir lasagnes aux aubergines et légumes du soleil en utilisant 11 ingredients et 7 pas. Voici comment pouvez realiser it.
The ingredients needed to make Lasagnes aux aubergines et légumes du soleil:
- Get 1 poivron vert des Jardins de Chantérac
- Make ready 2 belles tomates de chez Françoise David
- Get 2 petites courgettes de chez Françoise David
- Make ready 1/2 botte d'oignons nouveaux de chez Françoise David
- Get 1 boîte tomates concassées
- Prepare 2 petites aubergines des Jardins de Chantérac
- Take 250 g pâtes à lasagnes
- Take 40 g beurre
- Get 40 g farine
- Take 80 cl lait
- Prepare Gruyère râpé
Pour finir mettre une couche d'aubergine coupée en très fines tranches, puis les tomates fraîches et recouvrir de mozzarella en tranches. Disposez dans un plat à gratin successivement : de la pâte, des courgettes, de la pâte, l'aubergine et les poivrons, de la pâte, les tomates et le chévre en. Alternez sauce aux poivrons, feuille de lasagne, légumes et parmesan. Finir par une couche de légumes et recouvrir de fromage râpé.
Instructions to make Lasagnes aux aubergines et légumes du soleil:
- Peler les tomates, les couper en dés. Tailler les autres légumes en dés et les laisser revenir dans un wok avec un peu d'huile d'olive. Rajouter la boîte de tomates concassées et laisser réduire à feu doux.
- Couper les aubergines en fines lamelles. Les déposer sur une plaque de cuisson, arroser d'un filet d'huile d'olive et cuire 5min au four, préchauffé à 220 degrés.
- Faire fondre le beurre dans une casserole puis rajouter la farine. Quand le roux est prêt, ajouter le lait et laisser épaissir en remuant. Arrêter la cuisson alors que la béchamel est encore assez liquide.
- Déposer une couche de pâtes au fond du plat. Ajouter une couche de légumes, puis une couche de béchamel. Disposer la moitié des aubergines puis recommencer la même opération.
- Terminer par une couche de pâte. Verser le reste de la béchamel et couvrir se gruyère râpé.
- Cuire 45min à 180 degrés.
- Servir avec une salade verte.
Signaler une erreur dans le texte de la recette. Mes lasagnes de légumes du soleil : un vrai goût de cuisine provençale ! Maintenant que nos aubergines et courgettes sont passées au four, disposez, dans un plat à gratin, une première couche d'aubergines, suivi d'une couche de courgettes, puis de rondelles de tomates et enfin de mozzarella. Un beau plat de lasagnes aux légumes d'été, un peu long à préparer mais tellement bon !!! Les lasagnes de légumes, ce formidable plat qui permet de faire manger des légumes à toute la famille … La lasagne, c'est mon plat du moment : d'une part car je peux le préparer aisemment à l'avance et le faire réchauffer au moment du repas, et d'autre part car il me permet de faire avaler.
Donc c’est va envelopper ca pour cette nourriture speciale nourriture lasagnes aux aubergines et légumes du soleil recette. Merci beaucoup pour votre temps. Je sur vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus interessantes in maison. N’oubliez pas de enregistrer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille, collegue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
