Bonjour tous le monde, ses moi, Dave, Bienvenue a notre recette site. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un chemin a faire un special plat, matloue 🍞. Un de mes favoris recettes de cuisine. Pour le mien, je vais en faire un bit savoureux. Ce va sentir et regarder delicieux.
Des matloue ou galettes à base de semoule et de levain telle que l'ont préparée mes ancêtres jadis, un pain moelleuw Une grosse galette ou pain maison moelleux et. Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de matloue pour la lire sur le blog de son auteur. Recette Matlouh Matloue pain algérien à la semoule; Salam allaicom,bonjour mes chéres, Matlou ,Kasra,Naàma ou Aghroum,de différentes appellations.
Matloue 🍞 is one of the most favored of current trending foods in the world. It is easy, it is fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. Matloue 🍞 is something which I’ve loved my whole life. They are nice and they look fantastic.
Pour commencer avec cette particuliere, nous devons d’abord preparer quelques ingredients. Vous pouvez avoir matloue 🍞 en utilisant 6 ingredients et 12 pas. Voici comment pouvez realiser que.
The ingredients needed to make Matloue 🍞:
- Prepare 400 g semouline + prévoir un peu plus pour le façonnage
- Make ready 100 g farine
- Make ready 1 cs levure boulangère
- Prepare 1 cc sel
- Take 1 cs graines d'anis et de nigelles
- Make ready 300 ml d'eau tiède
Instructions to make Matloue 🍞:
- Dans un grand récipient ou la cuve du pétrin mettez tout les Ingrédients secs.
- Mélangez, ensuite ramassez avec 250 ml d'eau.
- Vous obtiendrez une pâte dure.
- Pétrissez pendant 10 min après rajoutez les 50 ml d'eau petit a petit tout en pétrissant.
- La pâte deviendra plus lisse, souple.
- Couvrez et laissez doubler de volume.
- Dégazez, divisez en deux boules que vous allez rouler dans de la semouline.
- Parssemez le plan de travail de semouline, placez la première boule dessus et aplatissez la avec les main.
- 1 cm d'épaisseur suffira, car la pâte va lever ensuite elle va gonfler encore a la cuisson.
- Prenez deux torchons propres, saupoudrez de semouline, placez les galettes et les couvrez pour qu'elle puisse lever.
- Cuire dans un tajine en terre cuite ou un tajine en fonte des deux côtés sur feu moyen, pendant 10 min pour chaque galette a oeufs près.
- PS: vous pouvez cuire les galettes dans une poêle a fond épais au cas bous n'avez pas un tajine en terre cuite ou en fonte.
Donc c’est va envelopper ca pour cette nourriture exceptionnelle nourriture matloue 🍞 recette. Merci beaucoup pour votre temps. je suis confiant que vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes interessantes in maison. Souvenez-vous de signet cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille, collegue et amis. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
