Bonjour tous le monde, c’est Brad, Bienvenue a notre recette site. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un chemin a faire un distinctif plat, aubergines aux tomates fraîches et à la mozzarella. Un de mes favoris recettes de cuisine. Cette fois, je vais en faire un petit bit savoureux. Ce va sentir et regarder delicieux.
Aubergines aux tomates fraîches et à la mozzarella est l’un des plus favorise des recents tendances repas sur terre. C’est apprecie par des millions tous les jours. C’est facile, c’est rapide, ca a un gout delicieux. Aubergines aux tomates fraîches et à la mozzarella est quelque chose ce j’ai aime toute ma vie. Ils sont gentils et ils ont l’air fantastiques.
Si vous utilisez des grosses tomates, il faudra les éplucher et les épépiner. Ciseler le basilic (en garder un peu pour la présentation) Faire chauffer l'huile d'olive dans un faitout, jeter les légumes, saler et poivrer. Laisser cuire quelques cuire à feu vif.
Pour commencer avec cette recette particuliere, nous devons preparer quelques composants. Vous pouvez avoir aubergines aux tomates fraîches et à la mozzarella en utilisant 6 ingredients et 2 pas. Voici comment pouvez realiser it.
The ingredients needed to make Aubergines aux tomates fraîches et à la mozzarella:
- Get 3 aubergines moyennes
- Get 400 à 500 g de tomates cerises ou 5 tomates
- Make ready 1 petit bouquet de basilic
- Prepare huile d'olive
- Prepare sel et poivre
- Make ready 2 mozzarella
Je n'ai pas essayé, mais je suis certaine qu'en remplaçant la mozzarella par de la burrata ce plat n'en sera que. Pendant ce temps, laver et couper les aubergines en petits dés. Rajouter une cuillerée d'huile dans la sauteuse et incorporer les dés d'aubergines et l'ail. Bien remuer et laisser revenir jusqu'à ce que les aubergines commencent à ramollir.
Steps to make Aubergines aux tomates fraîches et à la mozzarella:
- Laver les légumes et les tailler en petits morceaux de grosseur égale. Si vous utilisez des grosses tomates, il faudra les éplucher et les épépiner. - Ciseler le basilic (en garder un peu pour la présentation) - Faire chauffer l'huile d'olive dans un faitout, jeter les légumes, saler et poivrer. - Laisser cuire quelques cuire à feu vif. - Baisser le feu, ajouter le basilic et rajouter un peu d'huile si besoin. - Couvrir et laisser mijoter 1/2 heure ou jusqu'à ce que les légumes se soient emmêlés.
- Servir dans des assiettes chaudes ou des mini poêles (comme moi) déposer la moitié d'une mozzarella dans chaque assiette. - Arroser d'un filet d'huile et décorer avec des feuilles de basilic.
Faites revenir dans l'huile d'olive l'oignon émincé, puis l'ail et les échalotes hachés, puis les aubergines. Ajoutez les tomates coupées en cubes, le concentré de tomates. A la fin de la cuisson, ajoutez finalement le vinaigre, le sucre, le basilic coupé finement et la mozzarella. Tapissez la plaque du four de papier aluminium,. Les placer dans un chinois avec le gros sel.
Donc c’est va envelopper ca pour cette nourriture exceptionnelle nourriture aubergines aux tomates fraîches et à la mozzarella recette. Merci beaucoup pour lecture. Je confiant que vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus interessantes at maison. Souvenez-vous de signet cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille, amis et collegue. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
