Salut tout le monde, c’est moi encore, et, Bienvenue a mon recette page. Aujourd’hui, allaient a preparer un distinctif plat, burger healthy à la patate douce et saumon. Un de mes favoris. Pour le mien, je vais en faire un petit bit savoureux. Ce va sentir et regarder delicieux.
Burger Healthy à la Patate douce et Saumon est l’un des plus favorise des recents tendances repas dans le monde. C’est facile, c’est rapide, ca a un gout delicieux. C’est apprecie par des millions chaque jour. Ils sont bien et ils ont l’air merveilleux. Burger Healthy à la Patate douce et Saumon est quelque chose ce j’ai aime toute ma vie.
Burger Healthy à la Patate douce et Saumon. On est tous fan du Burger, alors pour ne pas trop culpabiliser je vous propose cette version Healthy pour régaler vos papilles. Je suis une fan inconditionnelle de la patate douce, tester c'est l'adopter !
Pour commencer avec cette particuliere, nous devoir d’abord preparer quelques composants. Vous pouvez cuisiner burger healthy à la patate douce et saumon en utilisant 14 ingredients et 6 pas. Voici comment cuisiner it.
The ingredients needed to make Burger Healthy à la Patate douce et Saumon:
- Get 250 g Saumon frais
- Prepare 1 Avocat mûr
- Make ready 1 Patate douce bien ronde
- Get 1 oignon rouge
- Get 1 œuf
- Make ready 2 tranches de fromage spécial Burger ou autre
- Make ready 2 cuillères à café graines de Chia
- Prepare 1 cuillère à soupe mélange de graines (tournesol, lin, courge…)
- Take Graines de Pavot
- Take Jus de citron
- Prepare Huile d'avocat ou huile d'olive
- Prepare Aneth en poudre ou fraiche
- Get Coriandre en poudre ou fraiche
- Make ready Sel, poivre
Ajoutez-y le zeste de citron et le jus, puis ajoutez un grand verre d'eau. Laissez cuire les patates douces : la texture doit rester un peu croquante. Réduire l'intensité du barbecue à feu moyen. Tartiner l'intérieur des pains de mayonnaise aux câpres.
Instructions to make Burger Healthy à la Patate douce et Saumon:
- Préchauffez le four à 180°C. - Épluchez la patate douce et coupez 4 tranches de 1 cm d'épaisseur environ. (Utilisez le reste dans une soupe ou en complément d'une purée de pommes de terre). Déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson, faites un quadrillage à l'aide d'un couteau sur une face de chaque tranche. Badigeonnez d'huile d'avocat ou d'olive et faites cuire au four une trentaine de minutes en les retournant à mi-cuisson. Elles doivent être fondantes.
- Pendant ce temps hachez le Saumon au couteau en petits morceaux. Dans un récipient mélangez le Saumon avec 1 cuillère à café de jus de citron, l’œuf, les graines de chia, le mélange de graines. Ajoutez les herbes à votre convenance et poivrez. Ne pas salez on le fera à la cuisson. Réservez au frais au moins 15 minutes afin que les graines de Chia gonflent légèrement. Si vous n'êtes pas fan des graines de Chia remplacez par de la chapelure.
- Coupez en deux l'avocat, épluchez-le et retirez le noyau. Coupez en fines lamelles et conservez dans un récipient avec un peu de jus de citron pour éviter l'oxydation. - Épluchez et coupez l'oignon rouge en fines rondelles.
- Faites cuire les steaks de Saumon dans un peu d'huile d'olive ; pour former les steaks aidez-vous d'un emporte pièce rond. Ajoutez les rondelles d'oignon rouge puis retirez délicatement les emportes pièces au bout de 2 à 3 minutes. Salez légèrement le Saumon et faites-le cuire 5 minutes de chaque côté.
- Pour le montage du Burger, déposez un peu d'avocat sur la face non quadrillée de la patate douce, ajoutez le steak de Saumon, les rondelles d'oignon rouge, à nouveau de l'avocat, ajoutez la tranche de fromage et terminez par la tranche de patate douce, face quadrillée sur le dessus. Répétez l'opération pour le 2ème Burger. Parsemez d'un peu de graines de Pavot et enfournez à nouveau juste 5 minutes afin que le fromage fonde.
- Pour le dressage plantez votre Burger d'un pique et dégustez avec une salade de votre choix. - Ici salade croquante aux concombres, tomates cerises et poivrons. Découvrez la recette en vidéo en cliquant ici https://youtu.be/vcTnzlX_-h8.
Coucou, j'ai pris une partie de la recette à savoir les gaufres à la patate douce pour les servir en accompagnement. Ajoutez l'ail et remuez une minute. Dans un saladier, mélangez la purée de patates douces av… Patate douce : les meilleures recettes pour un succès garanti. La chair tendre et légèrement sucrée, de la patate douce se cuisine dans de multiples recettes, salées et sucrées. Fouettez le fromage blanc avec le persil ciselé.
Donc ca va envelopper ca pour cette nourriture speciale nourriture burger healthy à la patate douce et saumon recette. Merci beaucoup pour lecture. Je confiant vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes interessantes at maison. N’oubliez pas de signet cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, amis et collegue. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
