Bonjour tous le monde, c’est Jim, Bienvenue a mon recette site. Aujourd’hui, Je vais te montrer comment a faire un distinctif plat, trio de pomme de terre, vitelotte et patate douce. Un de mes favoris. Cette fois, je vais en faire un petit bit unique. Ce va sentir et regarder delicieux.
Les mettre dans un saladier et écraser avec un presse purée, un moulin à légumes ou une fourchette. Mettre la patate douce, coupée en gros morceaux et les pommes de terre, dans une grande casserole d'eau froide salée. Contrôler la cuisson en plantant la pointe d'un couteau dans les pommes de terre.
Trio de pomme de terre, vitelotte et patate douce is one of the most popular of recent trending meals in the world. It is enjoyed by millions daily. It’s simple, it’s quick, it tastes delicious. Trio de pomme de terre, vitelotte et patate douce is something which I have loved my whole life. They are fine and they look wonderful.
Pour commencer avec cette recette particuliere, nous devons preparer quelques ingredients. Vous pouvez cuisiner trio de pomme de terre, vitelotte et patate douce en utilisant 8 ingredients et 8 pas. Voici comment cuisiner que.
The ingredients needed to make Trio de pomme de terre, vitelotte et patate douce:
- Take 350 grammes de patates douces
- Take 350 grammes de pommes de terre Vitelotte
- Make ready 350 grammes de pommes de terre qui vont bien pour le four
- Take 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Prepare 2 cuillères à soupe beurre fondu
- Make ready 2 oignons
- Get Thym
- Get sel, poivre
Un duo entre la purée de patate douce et la vitelotte accompagné de ces chips. Le même principe vaut pour la patate douce et la pomme de terre. Ces derniers verront leur IG se modifier selon le mode de cuisson. Ainsi, les deux patates peuvent avoir un IG élevé une fois cuites.
Steps to make Trio de pomme de terre, vitelotte et patate douce:
- On commence à éplucher les pommes de terre. Si vous êtes doué(e)s comme moi, ça va vous prendre une heure. Dans le cas contraire, ça ira beaucoup plus vite !!! On coupe tout ceci dans le sens de la longueur pour en faire des formes de frites en essayant de "calibrer" à peu près à la même taille.
- On ajoute toutes ces pommes de terre dans un grand saladier (parce qu'il va falloir remuer à la mano sans en foutre partout)
- On y incorpore l'huile d'olive, le beurre préalablement fondu (pas brûlé) au micro-ondes (ou autre moyen de chauffage que vous avez sous la main). Un radiateur peut faire l'affaire…
- … Nan, j'déconne ! Ne tentez pas le radiateur…
- Et on ajoute les oignons émincés, du thym (parce que c'est bon), du sel et un peu de poivre. On mélange bien tout ça pour graisser nos patates. Le lubrifiant est toujours important dans les parties à trois…
- On place 1 à 2 feuilles de papier cuisson pour recouvrir un grand plat (type lèche-frites). Ce terme est d'ailleurs approprié, non ? On y verse le contenu du saladier en étalant bien…
- Cuisson une 40 aine de minutes à 200 °C en retournant le plat à mi-cuisson (personnellement, je n'ai même pas remélangé mes patates dans le plateau) et en surveillant de temps en temps. Elles seront fondantes et un peu croquantes sur les bords du plat. Plus qu'à transvider ça dans un récipient adapté au moment de servir.
- Pour tous ceux qui n'aiment pas les trucs à trois, ça marche aussi dans les trucs à deux !!! Bon appétit !
Il est donc intéressant de savoir qu'une pomme de terre cuite à la vapeur avec sa peau aura un IG moindre qu'une cuisson au four. C'est d'ailleurs pour cette raison qu'on conseille. Recette Purée de pommes de terre et patates douces : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Si vous n'avez jamais essayé les patates douces rissolées comme des pommes de terre, allez-y les yeux fermés, c'est délicieux! Peler, dégermer et émincer finement l'ail et les échalotes.Éplucher les légumes et les couper en petits cubes réguliers. Faire revenir l'ail et les échalotes quelques minutes en remuant.
Donc c’est va envelopper ca pour cette nourriture speciale nourriture trio de pomme de terre, vitelotte et patate douce recette. Merci beaucoup pour lecture. je suis sur vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes interessantes in maison. Souvenez-vous de signet cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, amis et collegue. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
