Salut tout le monde, ses John, Bienvenue a mon recette site. Aujourd’hui, allaient a faire un distinctif plat, rougail de saucisses de cyril lignac a ma façon 😉. Un de mes favoris. Pour le mien, je vais en faire un bit savoureux. Ce sera vraiment delicieux.
Rougail de saucisses de Cyril Lignac a ma façon 😉 est l’un des plus populaire des recents tendances repas dans le monde. C’est simple, c’est rapide, ca a un gout delicieux. C’est apprecie par des millions chaque jour. Ils sont gentils et ils ont l’air fantastiques. Rougail de saucisses de Cyril Lignac a ma façon 😉 est quelque chose qui j’ai aime toute ma vie.
Dans son émission Tous en cuisine, le chef Cyril Lignac nous emmène du côté de l'Ile de la Réunion à travers l'une de ces recettes emblématiques : le rougail de saucisse ! Coloré et savoureux, ce plat se compose de saucisses bien sûr, mais aussi de tomates, d'oignon, de riz aux lentilles et de piments. Aujourd'hui, direction l'île de la Réunion avec le rougail.
Pour commencer avec cette particuliere, nous devoir preparer quelques composants. Vous pouvez avoir rougail de saucisses de cyril lignac a ma façon 😉 en utilisant 14 ingredients et 6 pas. Voici comment pouvez realiser it.
The ingredients needed to make Rougail de saucisses de Cyril Lignac a ma façon 😉:
- Take 4 merguez tunisien fait maison
- Prepare 1 ognion éplucher
- Get 2 gousse d'ail épluchées
- Prepare 1 petit morceau de racines de gingembre haché
- Prepare 1 pincé de sel
- Make ready 3 tomates
- Prepare 1 citron vert
- Get 1 piments rouges
- Take 150 g riz cuit
- Take 50 g lentils
- Take 50 g haricots blanc ou rouge
- Get Sel, poivre, curcuma, cuma
- Make ready 10 g beurre
- Make ready Huile d'olive
Plat réunionnais très épicé, il existe de multitude manières de procéder. Le chef en a donné sa version ce jour. C'est une recette que je garde précieusement dans mon cahier de recettes, du temps où j'écrivais encore mes recettes à la main, emprise d'émotion et qui me replonge dans mes souvenirs d'autrefois. Puis, j'ai pensé au rougail à la saucisse que je n'ai encore jamais essayé.
Steps to make Rougail de saucisses de Cyril Lignac a ma façon 😉:
- Cuire les merguez dans de l'eau bouillante 6 mn
- Mettre les lentilles et les haricots avec l' échalote a cuire avec un cube de bouillon 6 min
- Dans le mortier écrasé le gingembre le sel et l'ail puis dans une casserole cuire le tout dans le beurre avec les tomates coupées en morceaux
- Ajouter les merguez coupées en morceaux a la sauce tomate laissé mijoter pendant 5 minutes
- Faire revenir les lentilles et les haricots blancs avec un peu d'huile d'olive du cuma et du curcuma et un peu de fleur de sel pendant 4 mn
- Dressé le riz avec les lentilles et les haricots et la sauce au merguez au dessus un vrai régal
Il n'en fallait pas moins pour que je me lance. Je me suis inspirée sur plusieurs blogs dont celui de Palais des Lys. Ce plat a enchanté mes gourmands. Mélangez le tout puis laisser mijoter sur feu doux en ôtant le couvercle de temps à autre pour éliminer l'excès d'eau. Servez avec du riz thai Note de l'auteur.
Donc ca va envelopper ca avec cette nourriture speciale nourriture rougail de saucisses de cyril lignac a ma façon 😉 recette. Merci beaucoup pour votre temps. Je sur que vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus interessantes in maison. N’oubliez pas de signet cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille, collegue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
