Salut tout le monde, esperer tu es avoir un incroyable jour apres jour. Aujourd’hui, Je vais te montrer comment a faire un special plat, filet mignon chorizo emmental et sa ratatouille, au four. C’est un de mes favoris. Cette fois, je vais en faire un bit unique. Ce sera vraiment delicieux.
Filet mignon de porc au four. Clafoutis aux cerises. Ã? la fois fin, tendre et délicat, le filet mignon de veau est un morceau de viande qu'il faut cuire rapidement pour préserver sa tendreté. Filet mignon au chorizo en croûte.
Filet mignon chorizo emmental et sa Ratatouille, au Four is one of the most popular of current trending foods in the world. It is appreciated by millions every day. It’s easy, it’s quick, it tastes yummy. They are nice and they look wonderful. Filet mignon chorizo emmental et sa Ratatouille, au Four is something that I’ve loved my whole life.
Pour commencer avec cette recette particuliere, nous devoir preparer quelques composants. Vous pouvez avoir filet mignon chorizo emmental et sa ratatouille, au four en utilisant 14 ingredients et 8 pas. Voici comment pouvez realiser que.
The ingredients needed to make Filet mignon chorizo emmental et sa Ratatouille, au Four:
- Take 550 g filet mignon de porc
- Get 12 grosses tranches fines de chorizo fort
- Take 12 grosses tranches fines d'emmental
- Take 2 aubergines
- Prepare 2 grosses courgettes
- Prepare 1 oignon
- Take 2 grosses tomates
- Take 1 poivron jaune
- Get 12,5 cl vin blanc
- Prepare 12,5 cl d'huile d'olives
- Prepare 1 bouquet garni
- Get 25 cl d'eau
- Get 2 grosses cuillères à soupe de concentrée de tomates
- Prepare 1 cube bouillon de volailles dégraissé
La cuisson au four permet de garantir une viande moelleuse et pas sèche. Comme le rôti de boeuf, le filet mignon aime passer au four pour conserver son moelleux et se marier à toutes sortes de parfums, comme ici celui du foin. Filet Mignon et son Ecrasée de Pommes de Terre. La cuisson du filet est parfaite, dans le jus.
Instructions to make Filet mignon chorizo emmental et sa Ratatouille, au Four:
- Commencez par positionner l'emmental autour du filet puis réitérer l'opération avec le chorizo et maintenir le tout avec de la ficelle alimentaire de la même façon qu'un rôti. - - Réservez au frais
- Détailler tous les légumes en cubes.
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une cocotte minute (j'ai une Clipso contrôle) et y faire revenir les cubes d'oignons avec les cubes d'aubergines
- Une fois bien dorés, incorporer les cubes de courgettes, tomates et poivron, mélanger
- Ajouter le vin blanc, l'eau, le concentré de tomates, le bouquet garni et enfin le cube de bouillon de volaille émietté. bien mélanger l'ensemble.
- Insérer le panier vapeur et déposer le filet mignon. Clipser le couvercle et laisser cuire 20 minutes après le 1er sifflement.
- Une fois la cuisson terminée, à l'aide d'un écumoire, disposer le filet au centre d'un plat allant au four puis les légumes tout autour. Enfourner à four chaud (chaleur tournante 200°C) pour une vingtaine de minutes
- Servir bien chaud
La viande est tendre et moelleuse! Donnez votre avis sur cette recette de Filet mignon au Chorizo et Moutarde à l'ancienne ! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en. Filet mignon de porc au Porto et Chorizo. Je suis depuis quelques semaines en pleine opération 'vidage de congélateur' étant donné le démarrage des Mettez la cuillère à soupe d'huile d'olive dans un plat allant au four.
Donc c’est va envelopper ca pour cette nourriture exceptionnelle nourriture filet mignon chorizo emmental et sa ratatouille, au four recette. Merci beaucoup pour votre temps. Je sur vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus interessantes in maison. Souvenez-vous de signet cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille, amis et collegue. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
