Salut tout le monde, ses Drew, Bienvenue a notre recette page. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un chemin a preparer un special plat, la salmojero 🇪🇸soupe froide de tomates. Un de mes favoris. Cette fois, je vais en faire un bit unique. Ce va sentir et regarder delicieux.
La salmojero 🇪🇸Soupe froide de tomates est l’un des plus favorise des recents tendances repas dans le monde. C’est apprecie par des millions tous les jours. C’est simple, c’est rapide, ca a un gout delicieux. Ils sont bien et ils ont l’air merveilleux. La salmojero 🇪🇸Soupe froide de tomates est quelque chose qui j’ai aime toute ma vie.
Une soupe froide, à la tomate, à laquelle on rajoute une tranche de pain de mie. Elle est servie avec un oeuf dur et du jambon serrano grillé. Une soupe rapide à faire, il faut juste mixer tout les ingrédients et la déguster très froide.
Pour commencer avec cette particuliere, nous devoir d’abord preparer quelques ingredients. Vous pouvez avoir la salmojero 🇪🇸soupe froide de tomates en utilisant 8 ingredients et 3 pas. Voici comment pouvez realiser que.
The ingredients needed to make La salmojero 🇪🇸Soupe froide de tomates:
- Take 1 kg tomates bien mûres
- Get 1 poivron
- Take 2 gousses d’ail
- Take 200 gr pain de mie (de la veille)
- Take 10 cl d’huile d’olive
- Make ready Proitrine fumée (5 tranches) normalement il faut du jambon cru mais j’ai essayé comme ça c’est délicieux
- Prepare 4 œufs durs
- Get Sel
Sa consistance est plus épaisse, presque crémeuse, et elle est. La meilleure recette de Salmorejo ou soupe froide de tomates! Créée par sylvieguilland Similaire au gaspacho, c'est une soupe froide à la tomate classique en Espagne. Originaire de Cordoue, il s'agit d'une soupe à base de tomates, de pain, d'huile d'olive, éventuellement d'ail et de sel.
Instructions to make La salmojero 🇪🇸Soupe froide de tomates:
- ÉTAPE 1 - Lavez vos tomates et retirez les pédoncules. Faites de même avec le poivron. Coupez-les en 2 ou en 4 et mettez-les dans le blender. Mixez et ajoutez la gousse d'ail préalablement épluchée et dégermée, le pain de mie et l'huile d'olive.
- Mixez de nouveau jusqu'à l'obtention d'une préparation bien lisse. Rectifiez l'assaisonnement en sel et poivre. Réservez votre soupe au réfrigérateur pendant 2h minimum.
- Râpez vos œufs durs 1 par personne, parsemez vos tranches de poitrine fumée (si vous voulez, mettre des croûtons pour la deco) et un filet d’huile d’olive facultatif
Le salmorejo est habituellement consommée seule accompagnée de petits morceaux de jambon serrano ou ibérique et de morceaux d'œuf cuit. Cette soupe de tomates espagnole est souvent très agréable, très fraîche, mais elle peut aussi être la pire des choses ! Lorsque je suis allée en Andalousie l'année dernière, j'ai découvert une autre soupe froide à la tomate ! Laver les tomates et les couper en dés. Éplucher les ails. Mixer les tomates et le ails jusqu'à qu'il n'y aille plus de morceaux.
Donc ca va envelopper ca avec cette nourriture exceptionnelle nourriture la salmojero 🇪🇸soupe froide de tomates recette. Merci beaucoup pour votre temps. Je confiant vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus interessantes in maison. N’oubliez pas de signet cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, amis et collegue. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
