Salut tout le monde, c’est moi, Dave, Bienvenue a notre recette page. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un chemin a faire un distinctif plat, sauté de porc aux pommes de terre,légumes et citron confit. C’est un de mes favoris. Pour le mien, je vais en faire un petit bit unique. Ce va sentir et regarder delicieux.
Pendant ce temps, éplucher et coupez vos légumes. Ajoutez le fond de veau et bien mélanger. Vous pouvez ensuite ajouter tous les légumes et l'eau.
Sauté de porc aux pommes de terre,légumes et citron confit is one of the most favored of recent trending foods on earth. It’s easy, it’s fast, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions daily. Sauté de porc aux pommes de terre,légumes et citron confit is something which I’ve loved my entire life. They are fine and they look fantastic.
Pour commencer avec cette particuliere, nous devoir preparer quelques composants. Vous pouvez cuisiner sauté de porc aux pommes de terre,légumes et citron confit en utilisant 12 ingredients et 2 pas. Voici comment pouvez realiser it.
The ingredients needed to make Sauté de porc aux pommes de terre,légumes et citron confit:
- Get 600 g porc dans l échine
- Get 3 pommes de terre
- Prepare 1 gousse d ail
- Make ready 1 oignon
- Make ready 1 poivron vert
- Take 1 courgette
- Take 1 fenouil
- Make ready 1 citron confit (fait maison pour moi)
- Prepare 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Take 1 cuillère à café bombée d épices à tajine
- Take Sel poivre
- Take 1 litre bouillon de porc (fait maison pour moi)
La retirer et faire revenir l'ail et les oignons. Filet mignon de porc aux citrons confits et ras el hanout. La recette par My Culinary Curriculum. Le sauté de porc est un plat particulièrement prisé car il a le mérite de pouvoir se préparer à l'avance.
Instructions to make Sauté de porc aux pommes de terre,légumes et citron confit:
- Couper le porc en dés éplucher la gousse d ail l écraser éplucher l oignon le hacher éplucher les pommes de terre les couper en quartiers laver la courgette la couper en tronçons puis les tronçons en deux séparer les feuilles du bulbe de fenouil les couper en tranches laver le poivron l épépiner puis le couper en morceaux couper le citron en petits morceaux
- Faire chauffer l huile une fois chaude y faire revenir l ail l oignon et la viande faire colorer ajouter les épices à tajine en enrober la viande mouiller avec un verre de bouillon bien mélanger en grattant les sucs baisser à feu moyen laisser mijoter 10 minutes ajouter tous les légumes mélanger ajouter le restant du bouillon et le citron confit mettre à feu doux et laisser mijoter avec couvercle pendant 30 minutes en remuant de temps en temps c est prêt ! Bon appétit 😋
Etant donné le temps de cuisson relativement long, on privilégiera généralement les morceaux charnus du porc comme l'échine car elle est plus tendre et moêlleuse, la rouelle ou encore l'épaule. Ajoutez petit à petit la farine en mélangeant constamment jusqu'à obtenir un roux brun. Ajoutez les pommes de terre et versez le bouillon. Mélangez bien, et pour finir ajoutez les gousses d'ail écrasées, le bouquet garni et la viande. Le confit de porc est une spécialité limousine.
Donc c’est va envelopper ca pour cette nourriture speciale nourriture sauté de porc aux pommes de terre,légumes et citron confit recette. Merci beaucoup pour lecture. je suis confiant que vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes interessantes in maison. N’oubliez pas de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille, collegue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
