Salut tout le monde, esperer tu es avoir un incroyable jour apres jour. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un chemin a preparer un distinctif plat, filet mignon aux courgettes. C’est un de mes favoris recettes de cuisine. Pour le mien, je volonte en faire un bit savoureux. Ce va sentir et regarder delicieux.
Faire revenir le filet mignon dans une cocotte dans le mélange huile d'olive et beurre. Découper le filet mignon en tranches fines. Le dresser sur un grand plat entouré de la garniture de courgettes et de raisins et le servir avec de la semoule de couscous cuite à la vapeur.
Filet mignon aux courgettes is one of the most popular of current trending foods in the world. It is appreciated by millions every day. It’s simple, it’s fast, it tastes yummy. Filet mignon aux courgettes is something which I have loved my whole life. They’re fine and they look wonderful.
Pour commencer avec cette particuliere, nous devons d’abord preparer quelques composants. Vous pouvez cuisiner filet mignon aux courgettes en utilisant 11 ingredients et 9 pas. Voici comment cuisiner que.
The ingredients needed to make Filet mignon aux courgettes:
- Take Filet mignon (450à500g)
- Prepare 1 oignons
- Take 2 gousses dail
- Make ready 100 ml deau
- Prepare 1 bouillon volaille
- Prepare Bouquet de Thym
- Make ready 2 feuilles de lorié
- Make ready 1 kg courgettes
- Take Semoule
- Prepare Sel
- Make ready Poivre
Un filet mignon mariné et enveloppé de pâte feuilletée sur un lit de courgette. Voir la recette (sur le blog du gourmet). Filet mignon en croûte aux courgettes filet mignon porc pâte feuilletée courgettes. Faire revenir les filets mignons en cocotte dans le mélange d'huile d'olive et de beurre.
Steps to make Filet mignon aux courgettes:
- On commence par faire revenir notre filet, jusqu'à ce qu'il soit bien doré
- On ajoute l'oignon émincé et l'ail qu'on fait légèrement revenir
- On coupe des tronçons ou des rondelles de courgettes pas trop petit pour qu'à la fin de la cuisson se ne soit pas de la purée
- On rajoute les courgettes dans la cocotte avec le filet
- On met l'eau avec le bouillon, le thym et le lorié sel et poivre. On melange bien.
- Et on couvre pendant 25 minutes a feux moyen
- Pendant ce temps. On peut préparer la semoule. Dans un saladier je met a peut près 3 verres de semoule, je fais chauffer de l'eau dans la bouilloir.
- Je verse l'eau sur la semoule jusqu'à ce que toutes la srmoule soit recouverte, je met du sel et un bout de beurre. Puis je ferme le saladier. Une fois que leau a été absorber, je verse à nouveau un peu deau en mélangeant et je referme
- Vous n'avez plus qu'à couper votre filet en tranche et disposer votre semoule et vos courgettes……. bon appétit
Lorsque les morceaux sont bien dorés, ajouter les courgettes, l'ail écrasé, les raisins secs, le bouquet garni, le bouillon de volaille. Saler, poivrer et saupoudrer de cannelle. Dans une cocotte, faire revenir le filet mignon avec l'huile d'olive et le beurre jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajouter les courgettes, l'ail écrasé, les raisins secs, le bouillon de volaille et le bouquet Découper le filet mignon en fines tranches, les dresser dans un grand plat accompagné de la garniture. Couvrez pour bien garder le jus.
Donc ca va envelopper ca pour cette nourriture speciale nourriture filet mignon aux courgettes recette. Merci beaucoup pour votre temps. Je sur que vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes plus interessantes at maison. Souvenez-vous de signet cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille, amis et collegue. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
