Salut tout le monde, J’espere tu es avoir un incroyable jour apres jour. Aujourd’hui, allaient a faire un special plat, gratin de légumes emmental et comté au curry. C’est un de mes favoris recettes de cuisine. Pour le mien, je vais en faire un petit bit unique. Ce sera vraiment delicieux.
Gratin de légumes emmental et comté au curry est l’un des plus favorise des recents tendances repas sur terre. C’est apprecie par des millions tous les jours. C’est simple, c’est rapide, ca a un gout delicieux. Ils sont gentils et ils ont l’air fantastiques. Gratin de légumes emmental et comté au curry est quelque chose qui j’ai aime toute ma vie.
Préparez la béchamel : faites fondre le beurre dans une casserole puis incorporez la farine et le curry. Ajoutez le lait progressivement sans cesser de remuer. Mettez les légumes dans un plat allant au four, nappez-les de béchamel.
Pour commencer avec cette particuliere, nous devoir preparer quelques composants. Vous pouvez avoir gratin de légumes emmental et comté au curry en utilisant 14 ingredients et 4 pas. Voici comment pouvez realiser que.
The ingredients needed to make Gratin de légumes emmental et comté au curry:
- Take 300 g minis carottes
- Make ready 1 oignon
- Get 1 poivron vert
- Make ready 1 poivron jaune
- Prepare 300 g champignons de Paris
- Make ready 3 pommes de terre
- Make ready 1 gousse d ail
- Prepare 125 g lardons fumés
- Take 100 g d emmental
- Get 100 g comté
- Get Sel poivre
- Take 1 cuillère à café curry de madras
- Make ready 1/4 litre bouillon aux légumes (fait maison pour moi)
- Make ready 1 cuillère à soupe d huile d olive
Nous avons dégusté ce gratin avec une aile de raie pochée tout simplement. Mettez ces légumes en couches successives dans un tian huilé (plat en terre vernissée). Salez, poivrez et saupoudrez de curry entre chaque couche. Arrosez aussi d'un filet d'huile d'olive entre chaque couche.
Steps to make Gratin de légumes emmental et comté au curry:
- Laver et éplucher les pommes de terre les couper en petits cubes éplucher l oignon l émincer éplucher l ail le hacher gratter les minis carottes couper l extrémité laver les poivrons les épépiner puis les couper en petits morceaux brosser les champignons couper le pied terreux
- Faire chauffer l huile dans une grande sauteuse y faire blondir l ail et l oignon ajouter les lardons faire dorer mouiller avec le bouillon ajouter le curry bien mélanger ajouter les pommes de terre les poivrons et les carottes mélanger laisser cuire 10 minutes à feu moyen sans couvrir en remuant fréquemment
- Préchauffer le four à 220 degrés râper l emmental et le comté ajouter les champignons dans la sauteuse bien mélanger éteindre le feu puis ajouter les fromages râpés bien mélangèrent verser le contenu de la sauteuse dans un plat à gratin
- Couvrir le plat d une feuille d aluminium et enfourner pour 35 minutes ôter la feuille d aluminium 10 minutes avant la fin de la cuisson c est prêt ! Bon appétit 😋
Disposez les légumes dans un plat à gratin puis réservez. Dans un saladier mélangez la crème avec le reste du curry, le sel et le poivre puis versez sur les légumes et parsemez de comté râpé. Faites cuire les dés de butternut à la vapeur. Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la farine Remuez. Ajoutez le lait et mélangez jusqu'à obtenir une sauce onctueuse.
Donc c’est va envelopper ca pour cette nourriture exceptionnelle nourriture gratin de légumes emmental et comté au curry recette. Merci beaucoup pour votre temps. je suis confiant que vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes interessantes in maison. N’oubliez pas de signet cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille, collegue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
