Bonjour tous le monde, c’est moi, Dave, Bienvenue a mon recette page. Aujourd’hui, allaient a faire un distinctif plat, aubergines aux tomates fraîches et à la mozzarella. Un de mes favoris. Cette fois, je vais en faire un bit unique. Ce va sentir et regarder delicieux.
Si vous utilisez des grosses tomates, il faudra les éplucher et les épépiner. Ciseler le basilic (en garder un peu pour la présentation) Faire chauffer l'huile d'olive dans un faitout, jeter les légumes, saler et poivrer. Laisser cuire quelques cuire à feu vif.
Aubergines aux tomates fraîches et à la mozzarella is one of the most popular of recent trending foods on earth. It is appreciated by millions daily. It’s simple, it’s fast, it tastes yummy. Aubergines aux tomates fraîches et à la mozzarella is something which I have loved my entire life. They’re nice and they look wonderful.
Pour commencer avec cette recette particuliere, nous devoir preparer quelques ingredients. Vous pouvez cuisiner aubergines aux tomates fraîches et à la mozzarella en utilisant 6 ingredients et 2 pas. Voici comment cuisiner que.
The ingredients needed to make Aubergines aux tomates fraîches et à la mozzarella:
- Take 3 aubergines moyennes
- Make ready 400 à 500 g de tomates cerises ou 5 tomates
- Make ready 1 petit bouquet de basilic
- Prepare huile d'olive
- Get sel et poivre
- Get 2 mozzarella
Je n'ai pas essayé, mais je suis certaine qu'en remplaçant la mozzarella par de la burrata ce plat n'en sera que. Pendant ce temps, laver et couper les aubergines en petits dés. Rajouter une cuillerée d'huile dans la sauteuse et incorporer les dés d'aubergines et l'ail. Bien remuer et laisser revenir jusqu'à ce que les aubergines commencent à ramollir.
Steps to make Aubergines aux tomates fraîches et à la mozzarella:
- Laver les légumes et les tailler en petits morceaux de grosseur égale. Si vous utilisez des grosses tomates, il faudra les éplucher et les épépiner. - Ciseler le basilic (en garder un peu pour la présentation) - Faire chauffer l'huile d'olive dans un faitout, jeter les légumes, saler et poivrer. - Laisser cuire quelques cuire à feu vif. - Baisser le feu, ajouter le basilic et rajouter un peu d'huile si besoin. - Couvrir et laisser mijoter 1/2 heure ou jusqu'à ce que les légumes se soient emmêlés.
- Servir dans des assiettes chaudes ou des mini poêles (comme moi) déposer la moitié d'une mozzarella dans chaque assiette. - Arroser d'un filet d'huile et décorer avec des feuilles de basilic.
Faites revenir dans l'huile d'olive l'oignon émincé, puis l'ail et les échalotes hachés, puis les aubergines. Ajoutez les tomates coupées en cubes, le concentré de tomates. A la fin de la cuisson, ajoutez finalement le vinaigre, le sucre, le basilic coupé finement et la mozzarella. Ajouter les tomates en boîte et les tomates fraîches coupées en morceaux. Tapissez la plaque du four de papier aluminium,.
Donc c’est va envelopper ca pour cette nourriture exceptionnelle nourriture aubergines aux tomates fraîches et à la mozzarella recette. Merci beaucoup pour lecture. Je sur vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes interessantes in maison. N’oubliez pas de signet cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, collegue et amis. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
