Bonjour tous le monde, c’est John, Bienvenue a notre recette page. Aujourd’hui, Je vais te montrer comment a faire un distinctif plat, rougail saucisses. Un de mes favoris. Pour le mien, je vais en faire un bit savoureux. Ce sera vraiment delicieux.
Découvrez la recette du Rougail saucisses réunionnais, spécialité créole relevée et généreuse qui sent bon la Réunion. Sauter à la navigation Sauter à la recherche. Le rougail saucisses est un plat traditionnel de l'ile Maurice et l'ile de la Réunion.
Rougail saucisses is one of the most popular of current trending foods on earth. It’s appreciated by millions every day. It’s simple, it’s quick, it tastes yummy. They’re nice and they look wonderful. Rougail saucisses is something which I’ve loved my entire life.
Pour commencer avec cette particuliere, nous devons preparer quelques ingredients. Vous pouvez cuisiner rougail saucisses en utilisant 7 ingredients et 5 pas. Voici comment pouvez realiser que.
The ingredients needed to make Rougail saucisses:
- Take 4 saucisses fumées
- Prepare 6 tomates bien mures
- Prepare 2 oignons
- Make ready 3 gousses d'ail
- Get 2 cuil à soupe de curcuma
- Prepare 1 cuil à soupe de massalé (mélange d'épices)
- Get piment
Rougail saucisse — Rougail saucisses Le Rougail saucisse est un plat réunionnais. L'incontournable rougail saucisses (de porc ou de poulet selon vos goûts) est un des plats les plus connus de la cuisine réunionnaise. Servez avec du riz blanc, des grains. Steps for Rougail Saucisse: If the sausages aren't too salty boil them once.
Steps to make Rougail saucisses:
- Mettez les saucisses dans de l'eau, dès la 1ère ébullition, les égoutter et vider l'eau. Recommencez puis coupez les en tronçons.
- Dans une cocotte, mettre un peu d'huile d'olive et faites revenir les saucisses. Ajoutez ensuite les oignons puis l'ail écrasé au pilon.
- Pendant ce temps ôtez la peau et épépinez les tomates puis coupez les en des. Ajoutez les aux saucisses puis le curcuma et le massalé. Mélangez. Au besoin ajoutez un ou deux verres d'eau selon la consistance souhaitée. Terminez par du piment pour relever le plat.
- Je ne mets pas de sel car les saucisses fumées apportent suffisamment. Au besoin rectifiez l'assaisonnement.
- A déguster avec du riz.
Voici ma recette du Rougail Saucisse, une spécialité de la Réunion (qu'on retrouve aussi dans Un bon plat mijoté, qui peut se faire avec des saucisses, mais aussi des crevettes, du poulet, du poisson. Rougail Saucisse Poudre De Curcuma Tomates Cuisine Recettes Créoles Massala Alimentation Recettes Ethniques Nourriture. Cet automne, je ne sais pas si vous vous souvenez je suis allée passée quelques jours de rêve à l'île Maurice. Rhaaa, la mer … le soleil. Rougail Saucisse (Réunionese Spicy Sausage Stew).
Donc ca va envelopper ca pour cette nourriture exceptionnelle nourriture rougail saucisses recette. Merci beaucoup pour lecture. Je confiant vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus interessantes at maison. Souvenez-vous de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, collegue et amis. Merci d’avoir lu. Allez cuisiner!
