Salut tout le monde, J’espere tu es avoir un incroyable jour apres jour. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un chemin a faire un distinctif plat, magret de canard à la vietnamienne. Un de mes favoris. Cette fois, je vais en faire un bit unique. Ce sera vraiment delicieux.
Wok de magret à la vietnamienne J'adore cuisiner au wok. Le plus long n'étant pas la cuisson puisque les aliments sont cuits à la minute, mais la préparation et le taillage de tous les éléments de la recette! Magret de canard à la vietnamienne..
Magret de canard à la vietnamienne is one of the most popular of current trending foods on earth. It is simple, it’s fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. Magret de canard à la vietnamienne is something that I have loved my entire life. They’re nice and they look wonderful.
Pour commencer avec cette particuliere, nous devons preparer quelques ingredients. Vous pouvez avoir magret de canard à la vietnamienne en utilisant 22 ingredients et 13 pas. Voici comment pouvez realiser it.
The ingredients needed to make Magret de canard à la vietnamienne:
- Get 1 magret de canard
- Make ready Marinade
- Prepare 2 cuillères à soupe maïzena
- Get 1 cuillère à soupe vinaigre de riz
- Make ready 2 cuillères à soupe sauce de soja clair
- Get 1 cuillère à soupe poudre dail
- Take 1 cuillère à soupe sauce d'huître
- Prepare 2 cuillères à soupe miel liquide
- Prepare 1 cuillère à soupe jus de citron concentré
- Get 1/2 cuillère à café piments fortdeuet
- Make ready Huile de tournesol
- Get Riz blanc parfumé
- Prepare Légumes
- Prepare 1 poivron vert coupé en morceaux
- Prepare 1/2 tasse champignons bruns coupés en tranches
- Get 1/2 tasse bouquet de chou fleur surgelés
- Make ready 1/2 tasse d'haricots mange-tout coupés en 3
- Take 1 oignon coupé en tranche
- Get 1 piment frais (ouvrir à moitié sans le séparer, avec ou sans
- Get ces graines
- Make ready 5 tomates cerise coupées en deux
- Make ready 1/4 de tasse de noix de cajou
Ajoutez l'oignon, l'ail, le gingembre, la badiane, le cinq parfums et salez. Portez à ébullition et laissez cuire tout doucement à couvert pendant au moins une heure. Écumez éventuellement pour garder le bouillon clair. EN DIRECT cours en ligne abonnez-vous. Tiramisu à la ricotta et aux framboises.
Steps to make Magret de canard à la vietnamienne:
- Préparation de la marinade. Enlevez la couche de graisse du magret de canard et le couper en deux dans le sens de la longueur et puis coupez en tranches
- Mettre les morceaux de canard dans un plat
- (A) mélangez la maïzena et le vinaigre dans un bol
- (B) mélangez la sauce de soja et le miel
- Mélangez (A) et (B) ensembles et versez le tout sur le magret. Mélangez
- Ajoutez l'ail, la sauce d'huître, le jus de citron et le piment. Mélangez bien et laissez mariner une nuit au réfrigérateur.
- Cuisson. Dans une poêle chaude, faites griller les noix de cajou et réserver.
- Dans la même poêle, ajoutez les morceaux de canard sans sa marinade et les faire saisir des deux côtés. Ajoutez ensuite un peu d'eau pour y faire un peu de sauce liquide. Mettre de côté dans sa poêle.
- Dans une autre poêle, y mettre un peu d'huile et la faire chauffer sur feu vif, ajoutez-y les noix de cajou et tous les légumes. Bien faire sauter et ajoutez un peu d'eau s'il le faut. Une fois les légumes sont cuits et légèrement croquant,c'est prêt.
- Mettre une plaque en fonte (comme au restaurant quand on prend un menu tipan) sur un feu vif et bien la faire chauffer.
- Une fois que la plaque est prête, mettre le magret dans le centre avec son jus et mettre les légumes sur le côté.
- Entre-temps, faire cuire du riz comme vous faites d'habitude.
- Un vin rouge de Bordeaux est à conseiller.
Salade Fatouche classique et brochettes de crevettes grillées aux épices. Faites attention de ne pas trop le cuire, le magret de canard se déguste rosé. Si vous voulez obtenir un peu de sauce, déglacez de suite la plancha avec un peu d'eau en décollant les sucs de cuisson. Vous pouvez accompagner ce magret de canard à la plancha de tomates à la provençale ou d'une ratatouille par exemple. Commencez par entailler la peau de votre magret de canard en formant des croisillons, afin qu'elle ne se rétracte pas à la cuisson.
Donc c’est va envelopper ca pour cette nourriture speciale nourriture magret de canard à la vietnamienne recette. Merci beaucoup pour votre temps. je suis sur que vous le ferez chez vous. Il y aura des recettes plus interessantes in maison. N’oubliez pas de enregistrer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre famille, amis et collegue. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
