Salut tout le monde, c’est Brad, Bienvenue a notre recette site. Aujourd’hui, allaient a preparer un distinctif plat, cabillaud à la bordelaise, purée de potiron et lentilles corail. C’est un de mes favoris recettes de cuisine. Cette fois, je vais en faire un petit bit savoureux. Ce va sentir et regarder delicieux.
Cabillaud à la Bordelaise, purée de potiron et lentilles corail est l’un des plus bien aime des recents tendances aliments sur terre. C’est facile, c’est rapide, ca a un gout delicieux. C’est apprecie par des millions chaque jour. Cabillaud à la Bordelaise, purée de potiron et lentilles corail est quelque chose qui j’ai aime toute ma vie. Ils sont gentils et ils ont l’air merveilleux.
Laissez cuire jusqu'à ce que les lentilles aient absorbées presque toute l'eau. Au besoin, rajoutez de l'eau et laissez cuire plus longtemps. Un plat parfaitement de saison Les assiettes de Pauline Pavé de cabillaud aux lentilles corail.
Pour commencer avec cette particuliere, nous devoir preparer quelques ingredients. Vous pouvez avoir cabillaud à la bordelaise, purée de potiron et lentilles corail en utilisant 6 ingredients et 3 pas. Voici comment cuisiner it.
The ingredients needed to make Cabillaud à la Bordelaise, purée de potiron et lentilles corail:
- Get – 200g de cabillaud
- Get – 300g de potiron
- Make ready – 100g de lentilles corail
- Take – 50g de chapelure
- Take – Quelques feuilles de persil
- Prepare – Curry
Déposez sur chaque filet le mélange précédent. Rincez les lentilles puis versez-les dans une grande casserole. Hacher les échalotes et l'ail préalablement épluchés. Ajouter le vin blanc, le jus d'un demi-citron et le persil haché.
Steps to make Cabillaud à la Bordelaise, purée de potiron et lentilles corail:
- Dans un bol, mélangez la chapelure avec une cuillère d’huile d’olive et le persil haché finement. Disposez les filets de cabillaud dans un plat pour aller au four. Déposez sur chaque filet le mélange précédent. Faites cuire au four pendant 20 minutes.
- Dans une casserole d’eau salée (environ 1L), faites cuire le potiron en dés et les lentilles corail. Laissez cuire jusqu’à ce que les lentilles aient absorbées presque toute l’eau. Au besoin, rajoutez de l’eau et laissez cuire plus longtemps.
- Une fois les légumes cuits, mixez les à l’aide d’un mixeur plongeant. Salez, poivrez et ajoutez le curry, selon vos goûts. Et mélangez à nouveau.
Dans une poêle, faire revenir à feu doux la gousse d'ail écrasée avec les échalotes ciselées dans un peu d'huile d'olive Ajouter le vin blanc et poursuivre la cuisson à sec Ajouter ensuite la chapelure, le jus de citron, le sel, le poivre et le persil Recouvrir les filets de cabillauds avec ce mélange Mélangez pour enrober puis ajoutez le double de volume des lentilles en eau. Ajoutez, le potimarron cuit, le curry doux, le gingembre râpé et le cumin. Mélangez bien et servez avec du riz blanc. Découper le potiron en gros morceaux et retirer l'écorce. Ajoutez rapidement les lentilles et les autres légumes, couvrez d'eau froide et laissez cuire une vingtaine de minutes.
Donc ca va envelopper ca pour cette nourriture speciale nourriture cabillaud à la bordelaise, purée de potiron et lentilles corail recette. Merci beaucoup pour votre temps. je suis confiant vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes interessantes in maison. Souvenez-vous de enregistrer cette page dans votre navigateur et de la partager avec votre famille, amis et collegue. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
