Bonjour tous le monde, c’est John, Bienvenue a mon recette site. Aujourd’hui, allaient a faire un distinctif plat, gelée de mûres sauvages. C’est un de mes favoris recettes de cuisine. Cette fois, je vais en faire un petit bit unique. Ce sera vraiment delicieux.
Gelée de mûres sauvages est l’un des plus populaire des actuels tendances aliments dans le monde. C’est apprecie par des millions tous les jours. C’est facile, c’est rapide, ca a un gout delicieux. Ils sont gentils et ils ont l’air fantastiques. Gelée de mûres sauvages est quelque chose qui j’ai aime toute ma vie.
Versez le jus de mûres dans une bassine à confiture, avec le sucre et le jus de citron. Vérifiez la cuisson puis mettez en pots. Astuces et conseils pour Gelée de mûres sauvages Les placer dans une grande marmite.
Pour commencer avec cette recette particuliere, nous devons preparer quelques composants. Vous pouvez cuisiner gelée de mûres sauvages en utilisant 5 ingredients et 3 pas. Voici comment cuisiner it.
The ingredients needed to make Gelée de mûres sauvages:
- Make ready Pour 7 à 8 pots
- Prepare 2,5 kg mûres
- Prepare 1,2 kg sucre
- Get 1 sachet de vitpris Alsa
- Get (pectine de fruit d'origine naturelle)
Une délicieuse gelée de mûres sauvages cueillies en promenade, une des meilleures compagnes du petit-déjeuner, du goûter, des crêpes. Aller à la recette · Imprimer la recette. Au bilan des cueillettes de l'été : force prunes qui ont été transformées en compotées et confitures, quelques mirabelles qui sont venues garnir une pâte sablée maison et côté champignons, une poignée de girolles qui ont fini poêlées. Dès que les mûres éclatent, mettez-les dans une étamine et pressez pour recueillir le jus.
Instructions to make Gelée de mûres sauvages:
- Lavez,les mûres - je les trempe dans de l'eau vinaigrée(pour les petites bébêtes) - Déposez les mûres dans la bassine en cuivre - Ajoutez 25cl d'eau et faites mijoter à couvert - Mettez les mûres dans un linge propre que vous tordez - au dessus d'un récipient pour récolter le jus - (ou mi-bas ou presse coulis) - Prélevez 2 c à s de sucre - Mélangez le sucre(2 c à s) avec 1 sachet de vitpris - Saupoudrez ce mélange sur le jus de mûres - Réservez le reste de sucre
- Remuez délicatement avec une cuillère en bois - Portez à ébullition 3 minutes sans cesser de remuer - Ajoutez le reste de sucre - Ramenez à ébullition en remuant délicatement et maintenez - à gros bouillon pendant 3 minutes - En fin de cuisson, éliminez les dernières impuretés - en surface à l'aide d'une écumoire
- Remplissez les pots à l'aide d'une louche - Fermez-les et retournez-les - Conservez à l'abri de la lumière. - La gelée sera définitivement prise au bout de quelques jours - (N’oubliez pas de les stériliser avant)
Mélangez bien, les mûres doivent en partie changer de couleur. Écrasez un peu avec une cuillère en bois. Filtrez le jus à travers un linge humide ou passez les mûres au moulin à légumes, grille fine. Dans le dernier cas, filtrez aussitôt à travers une passoire-étamine. Vous pourrez remplacer les mûres par des groseilles, des myrtilles ou des framboises. Vous avez fait une belle cueillette de mûres sauvages?
Donc ca va envelopper ca avec cette nourriture exceptionnelle nourriture gelée de mûres sauvages recette. Merci beaucoup pour votre temps. Je sur que vous pouvez chez vous. Il y aura des recettes interessantes in maison. N’oubliez pas de enregistrer cette page sur votre navigateur et de la partager avec votre vos proches, amis et collegue. Merci encore d’avoir lu. Allez cuisiner!
